Высокий уровень ртути в организме повышает риск развития диабета

Ртуть является ядом для организма человека и попадание ее в наше тело даже в жалких количествах может привести к довольно суровым нехорошим последствиям.

В недавнешнем исследовании на данную тему ученые из Института Индианы сделали вывод, что молодые старые люди от 25 до 40 лет, в организм которых попадало даже минимальное количество ртути, примерно на 65% более находятся под риском развития диабета второго типа. Вместе с тем, следует помнить, что ртуть практически не содержится в продукции животного и растительного происхождения, поэтому человеку достаточно сложно потребить ее вместе с пищей.

Однако в последние годы весьма опасным источником ртути стали морепродукты – морские виды рыбы, кальмары и моллюски. Работа проводилась ретроспективно, другими словами исследователи изучали данные по людям, которые были в этом возрасте 10 годов назад.

Поразительно, но в рамках данного исследования повышенный уровень ртути был обнаружен в организме людей, которые традиционно вели более здоровые стиль жизни, имели меньшей показатель индекса массы тела, и достаточно часто уделяли внимание физическим нагрузкам. Несмотря на все на это, риск диабета второго типа у них был повышен на 65% в сравнении с теми, у кого уровень ртути в организме не превышал нормальных значений.

Зависимо от региона, подвида и степени восприимчивости к ртути предельно допустимый уровень данного вещества в такого рода продуктах может быть превышен в 8 раз. По словам экспертов, это является большой проблемой, поскольку все большее количество рыбы в мировом океане оказывается зараженной, что нивелируют всю ту пользу, которую человек может получить от употребления в пищу морепродуктов.

В исследовании учавствовало 3875 человек в возрасте от 25 до 40 лет.Ученые отмечают, что рыба традиционно рассматривается как атрибут здорового питания, и именно этим объясняется тот факт, что повышенные уровни ртути обнаруживаются среди людей, ведущих здоровый стиль жизни. По словам специалистов, контролирующие органы должны создать систему тестирования рыбной продукции на наличие в ней ртути, поскольку при отсутствии должного контроля здоровье рядовых потребителей оказывается под угрозой.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Раскрыт секрет притягательности пива
06-11-2013

Южноамериканские нейрофизиологи говорят, что им удалось узнать, почему тем, кто употребляет...

Почему мужчинам не стоит смотреть телевизор
27-12-2012

Южноамериканские ученые исследовали эффекты диеты и физических упражнений на качество спермы и...

Сонливость приводит к ухудшению памяти
25-03-2013

Каждый, кто провел ночь без сна, лицезреет утро в некотором «умственном тумане». Новое...

Липоскация избавит от жира, но оставит вам «кожу шарпея»
06-02-2013

Липосакция – операция, которая дает реальный шанс удалить «упрямые» залежи жира на теле. Все же,...

Почки влияют на умственные способности
09-08-2013

Болезнь почек может быть предвестником понижения когнитивных возможностей. Известно, что почки...