Забота о сохранении природы – дело, вне всякого сомнения, великодушное, но только до того момента, когда попечение о «легких планеты», как именуют леса, не начинает представлять опасность здоровью и жизни людей.
В последние 15-20 лет многие западные производители разных продуктов – от плазменных телевизоров до товаров питания с гордостью указывают на упаковках собственной продукции, что она произведена из переработанного сырья – другими словами для ее изготовка не применялась драгоценная древесная порода, не вырубались леса, а сделали ее из макулатуры.
В почти всех случаях качество материала таковой упаковки оставляет вожделеть наилучшего, и, как нашли исследователи из Швейцарии, небезопасные для здоровья минеральные масла, которые используются для производства типографской краски, просто могут перебегать с надписей на схожей упаковке в продукты питания.
Ученые из официального швейцарского ведомства по контролю за качеством и безопасностью продуктов питания (Official Food Control) обнаружили, что пребывание многих продуктов питания в упаковках, изготовленных из переработанного сырья, приводит к тому, что минеральные масла из типографской краски вскоре обнаруживаются в продуктах в недопустимо высоких количествах.
«Налицо явное противоречие между защитой лесов и безопасностью продуктов питания», – констатирует доктор Кони Гроб (Koni Grob), руководитель исследования.
В некоторых случаях содержание подобных масел, которые являются потенциальными канцерогенами, превышало допустимые нормы в 100 и поболее раз всего после 6 недель пребывания таких продуктов как макароны, рис, кукурузные хлопья, мюсли и тому подобных в картонных упаковках, изготовленных из макулатуры.
Как утверждают исследователи, к моменту истечения срока годности уровень вредных масел в продуктах будет выше безопасного в 50 раз, а у некоторых продуктов – в сотни раз.
Минеральные масла, переходя из упаковки в пищу, могут приводить к воспалению внутренних органов и, как следствие, к раку – особенно если человек употребляет этот продукт в течение многих лет подряд.
Хуже всего то, что даже если индивидуальная упаковка продуктов (например, мюслей или хлопьев) изготовлена из качественного картона, но транспортировка и хранение партии производится в больших ящиках из гофрированного картона, произведенного из макулатуры, то и в данном случае масла переходят в конечный продукт питания.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
01-02-2013
Английские ученые сделали мрачное открытие: наличие лишнего веса в возрасте меж 12 и 19 годами...
09-08-2012
Экспериментальная вакцина, разработанная исследователями в Мед центре Нейрохирургического...
03-12-2012
Ученые идентифицировали связь лишним весом либо ожирением парней в 18 лет и вероятностью их...
28-10-2013
МРТ-сканеры способны совершить реальную революцию в деле диагностики, докладывает The Telegraph....
12-11-2013
Современный полный способ исцеления злокачественных опухолей, включающий оперативное...