987-234-516
Изменяя запах еды, можно одурачить мозг.В виду того, что эти запахи можно создать искусственно без применения соли и жира, есть возможность получить полезный продукт без потери вкуса.
Кстати, эксперимент показал: запахи, связанные с арахисом, окороком, килькой также способны повысить соленость пищи в представлении человека.
Не тайна, многие продукты из фастфуда и пища быстрого приготовления имеют высокие показатели соли, которые делают их более привлекательными в глазах покупателей.
В список чудо-ароматов попали 14 разных запахов. В их число входят запахи сыра, бекона и сардин. Они активируют ассоциативную память и внутреннее представление о запахе, связанном с соленым вкусом.
Это дозволит сделать продукты резвого изготовления более полезными, ведь определенные запахи могут в представлении человека сделать еду более соленой, пишет The Telegraph.
Таким макаром ученые из Института Бургундии предлагают уменьшить потребление соли, грозящей высочайшим давлением и неуввязками сердечно-сосудистой системы.
По их подсчетам, увеличив интенсивность отдельных запахов, удастся сократить содержание соли в пище более чем на 25%.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
Заработал сайт знакомств для пациентов, не способных заниматься сексом27-01-2014
Многие люди не могут заниматься сексом после перенесенной заболевания. Например, серии...
Мед, стоматологические и косметологические клиники теряют половину рекламного бюджета впустую11-10-2012
Настя Костюченкова Годами. И используются сотни Интернет-сайтов с посещаемостью более 100 млн....
Второй человек умер от сибирской язвы в Казахстане12-12-2013
2-ой человек скончался в итоге инфецирования сибирской язвой в Павлодарской области Казахстана....
Новые рентгенографические технологии Philips повышают эффективность диагностики14-08-2012
Гамбург, Германия, – Royal Philips Electronics (NYSE: PHG, AEX: PHI) объявила о расширении...
Татьяна Голикова: «Смертность в Рф за первую половину 2011 года сократилась на 2,8%»03-12-2013
Об этом министр сказала на заседании правительства РФ.Татьяна Голикова также отметила, что...
Давайте уделим немного времени и поговорим о широком ассортименте стоматологической продукции, предлагаемой ...
При выборе оборудования для стоматологии все должно подчиняться логике и здравому смыслу, а не эмоциям руководителя ...
Решение об операции часто является последним средством для пациента. Большинство оперативных вмешательств позволяют ...
С необходимостью приобрести медицинские приборы сталкиваются не только в частных клиниках, оздоровительных центрах ...