Зелёный чай уменьшает рост уровня сахара в крови

Ингредиент зелёного чая помогает снижать давление крови, что было подтверждено тестами на мышах.Подготовлено по материалам Medical Xpress.
Потом спецы проверили уровень сахара в крови у всех мышей.

Выяснилось, что сочетание кукурузного крахмала с EGCG существенно уменьшило рост концентрации сахара в крови у представителей соответственной группы в сопоставлении с теми животными, которым не давали галлат эпигаллокатехина. Так, разница в скачке глюкозы составила 50%.

Фермент альфа-амилаза, вырабатываемый как во рту, так и в поджелудочной железе, помогает преобразовать крахмал в мальтозу и глюкозу. EGCG может подавлять способность этого фермента разрушать крахмал, и это подтверждает нынешнее исследование, обнаружившее, что антиоксидант снижает активность альфа-амилазы в поджелудочной железе на 34%.

Если такой же механизм действует у человека, для ограничения скачка уровня глюкозы следует всего лишь отказаться от добавления сахара в зелёный чай. Доза EGCG, которую получали мыши, была эквивалентна тому количеству антиоксиданта, которое человек потребляет, выпивая полторы чашечки зелёного чая.

Основываясь на приобретенных результатах, создатели работы считают, что зелёный чай способен посодействовать контролировать типичное повышение уровня сахара в крови, которое происходит при поедании углеводистых пищевых продуктов вроде хлеба.
Примечательно, что галлат эпигаллокатехина не возымел существенного воздействия на концентрацию глюкозы в крови у тех грызунов, которых кормили глюкозой или мальтозой.

При всем этом не надо забывать о том, что чай необходимо выпивать одновременно с поеданием углеводистых продуктов, другими словами чашка после тоста никак не повлияет на изменение уровня сахара в крови.
На следующем этапе исследования учёные хотят проверить действие галлата эпигаллокатехина на людях.

Результаты работы опубликованы в журнале Molecular Nutrition and Food Research.
Учёные из Института штата Пенсильвания (США) считают, что это открытие может привести к разработке новых видов человеческой диеты.

Исследователи разделили подопытных мышей на несколько групп в согласовании с их массой. После голодания мышам давали обыденный кукурузный крахмал, мальтозу либо сахарозу. Одна группа также получала галлат эпигаллокатехина (EGCG) — антиоксидант, находящийся в зелёном чае.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Чем опасна фитотерапия: взаимодействие трав и лекарств
27-01-2014

Многие люди принимают фармацевтические травки и пищевые добавки в надежде избавиться от...

Прием коллоидного серебра может сделать вашу кожу синей
28-11-2013

Гомеопатия, очищение кишечного тракта, голодание на соках – может быть одним из самых странноватых...

Корейская группа CERAGEM обещает оздоровление общества
18-12-2013

Сейчас потенциал продаж пользующегося популярностью массажного оборудования не ставят под...

1000 Рецептов, как сохранить красоту и здоровье, на Ярмарке здоровья и народной медицины
14-11-2012

25–28 октября 2012 года в Красноярске в 3-ий раз пройдет Ярмарка здоровья и народной медицины. В...

Избавление от игровой зависимости
04-04-2013

Неизменная игра в онлайн-игры может показаться всего только безопасным развлечением, но если у вас...