Группа докторов из Института Иллинойса изучила действие соевого протеина, содержащегося в соевых продуктах.«Ожирение — ключевой фактор риска развития жировой болезни печени.
Когда жир скапливается в органе, который не должен его запасать, работа печени нарушается», — считает руководитель исследования доктор Хон Чен, и призывает употреблять в пищу сыр тофу, соевое молоко, соевую кашу.
Оказалось, он отлично выводит из печени вредные жировые отложения.
Соевые продукты восстанавливают верный ход метаболизма в печени, благодаря этому жир рассасывается. Опыты проводились, как обычно, на крысах – исследователи сравнили печень у стройных и тучных крыс, которых держали на диете, содержавшей или молочный, или соевый протеин.
У стройных животных никаких различий в печени не было, а вот толстые крысы, после употребления сои, начинали ощущать себя бодрее – у их происходило снижение общих показателей накопления жира в печени на 20%, снижалась и концентрация триглицеридов, опасных для сердца, пишет MedDaily.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
29-11-2013
Постельные клещи, как оказывается, могут перебегать на человеческое тело не только лишь во время...
01-02-2013
Благодаря средствам, выделенным из местного бюджета, в Урае осуществлен косметический ремонт...
22-08-2013
Подведены итоги открытого голосования пациентов за наилучших докторов на веб-сайте поликлиники...
13-08-2013
Южноамериканские надзорные органы составят управление по использованию микрочастиц при...
30-01-2013
Наши левые половины лица демонстрируют больше чувств, чем правые, и в целом создают на окружающих...