До сего времени многие люди употребляют на кухне дюралевую посуду.Кроме того, в алюминиевой посуде можно лишь изготавливать выпечку, каши на воде или же просто кипятить воду, которая сама по себе является нейтральным веществом.
По мнению ученых, алюминий, окисляющийся в воде, способствует возникновению ряда тяжелых заболеваний, а именно Паркинсона и Альцгеймера. Особой опасности подвергают себя люди с больными почками.
Специалисты, занимающиеся испытанием и сертификацией посуды, в том числе и алюминиевой, советуют ее использовать только для кипячения воды — все остальные вещества при высокой температуре провоцируют в алюминиевой посуде активную реакцию.
Многие хозяйки обожают варить в дюралевых кастрюльках молочные каши по той обычный причине, что они не пригорают.
Это вправду так, но, поедая смачную кашку, не много кто знает, что она приправлена алюминием. Дело в том, что молоко имеет щелочную среду, и под ее воздействием этот элемент таблицы Менделеева попадает в еду.
Не рекомендуется варить в этой посуде и овощи: их кислая среда тоже повлияет на алюминий, в результате чего в микроскопических дозах металл возможно окажется у вас в желудке, пишет sunhome.ru.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
17-10-2012
Продукт на базе стволовых клеток пуповинной крови для борьбы с томными болезнями печени -...
28-08-2013
По словам профессионалов, скинуть вес будет нереально без здорового кишечного тракта. Такие...
14-11-2013
С симптомами этого сбоя в пищеварительной системе часто сталкивается третья часть населения...
12-02-2014
Новые подходы к исцелению приобретенного системного воспаления и синдрома инсулинорезистентности у...
03-07-2013
Морфологическая картина НАСГ представлена крупнокапельным гепатозом, в большей степени в 3–й зоне...