Где найти омега-3 жирные кислоты, которые действительно полезны?

Поиски более действенных способов профилактики болезней сердечно-сосудистой системы длятся публикацией результатов интернационального исследования, которое сразу опровергает и подтверждает ранее всераспространенную информацию о полезности омега-3 жирных кислот.

В этой связи специалисты рекомендуют употреблять жирную рыбу (лосось, палтус) в вареном виде, в виде суши или сашими, поскольку при обработке высокими температурами омега-3 жирные кислоты разрушаются и их количество существенно снижается. В сыром же виде или минимально обработанном они сохраняют все полезные качества и действуют более эффективно.

Новые данные стали опровержением размещенных не так давно результатов греческого исследования, в каком утверждалось, что полезность омега-3 очень гиперболизирована и в качестве профилактического средства зашиты от инсультов их применение малоэффективно. Однако совместными усилиями группе ученых из Соединенных Штатов, Великобритании и Нидерландов удалось доказать, что это не совсем так…

Собрав данные 26-ти исследований с полным количеством участников в почти 800 тысяч человек, ученые обратили внимание не на сам факт употребления омега-3 жирных кислот, а на источники их получения. И в конечном итоге смогли определить, что «естественные» формы омега-3 – получаемые из рыбы – действуют гораздо эффективнее синтетических добавок.

В числовом выражении результаты исследования выглядят так: если человек употребляет 4 порции рыбы в неделю, то риск инсульта у него снижается на 6%, если количество порций увеличить до 5 – риск снижается вдвое и составляет 12%! Применение же синтетических омега-3 жирных кислот – в виде капсул или таблеток – имеет минимальный процент эффективности – на грани статистической погрешности.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Любовь к чаю защитит от диабета
02-10-2013

Ученые уже не один раз заявляли, что употребление чая – нужная для здоровья привычка.Ариэль...

В результате длительного сидения страдает перикард
12-07-2013

Те часы, которые люди растрачивают, сидя на собственных офисных стульях либо на диванчиках,...

Импульсивные женщины чаще обращаются к алкоголю
28-11-2013

Девушки-студентки, которые склонны к неосмотрительным действиям, почаще обращаются к алкоголю,...

Врачи рекомендуют отказаться от приема спиртного накануне праздников
11-07-2013

Врачи из Швейцарии сделали вывод, что намедни торжественного застолья либо вечеринки не следует...

В Англии провели исследование влияния на человека плача и слёз
11-04-2013

В Англии и США прошли масштабные исследования по исследованию воздействия на человека плача и...