Раздутый животик после съеденного куска пиццы, мигрени после стакана яблокового сока, опухшие веки после куска камамбера либо приступ астмы после потребления грибов – все это могут быть признаки непереносимости гистамина.
Это приводит к высочайшей концентрации гистамина и может вызвать жалобы, от противных до серьезных», – гласит Акер. Индивидуальная чувствительность определяется тем, насколько хорошо организм может расщеплять гистамин. «Если у кого-то возникают жалобы после употребления, например, тунца, дрожжевых блюд, маринованных огурцов или определенных сортов фруктов, то необходимо, сначала,найти допустимую границу гистамина, а она может сильно отличаться у разных пациентов»,- говорит немецкий врач.
Диагноз следует всегда ставить по результатам тестов и после оценки дневника с записями о приемах пищи и возникающих при всем этом жалобах.
«Гистамин – это биогенный амин, который появляется при расщеплении аминокислоты гистидин», – гласит диетолог Ингрид Акер из Редемарка.
Гистамин участвует в бессчетных обменных процессах, таких как, к примеру, иммунные реакции и воспаления нервной системы.
«Некоторые люди не способны довольно стремительно расшеплять гистамин.Акер настоятельно рекомендует получить профессиональную консультацию специалиста по питанию: «При определенных обстоятельствах от многих продуктов питания придется отказаться».
Если вовремя не обратиться к врачу и не получить квалифицированную консультацию, то пациент чрезвычайно быстро может терять вес, в результате чего его организм не будет получать достаточного снабжения необходимыми веществами.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
11-09-2012
По поводу аллергии к докторам обращается менее 1% населения России, рассказала главврач Института...
04-03-2013
Аллергия - непрошенная спутница современного человека. По данным Русской ассоциации аллергологов и...
26-11-2013
Дезстанция предлагает комплекс услуг организациям и популяции: ликвидирование клопов, клещей,...
10-08-2012
Мировоззрение Л. М. Рошаля о встрече Д.А.Медведева и Т.А.Голиковой в Сочи nacmedpalata 8 августа,...
19-08-2013
Загрязнение воздуха - причина 19 000 смертей в Европе в год, из их 15 000 – у сердечников, таковы...