Исследование изображений головного мозга демонстрирует новые данные о пищевой зависимости

Употребление в еду товаров, содержащих углеводы с высочайшей степенью переработки (сахар), может стимулировать голод и провоцировать регионы мозга, включающие механизмы зависимости к таковой еде, согласно данным исследования профессионалов Детского лазарета Бостона (США).У добровольцев из первой группы отмечалось первоначальное увеличение уровня глюкозы в крови, а затем резкое его падение четыре часа спустя.

Это снижение глюкозы в крови вело к чувству сильного голода и интенсивной активации мозговых структур, контролирующих импульсы и ответственных за появление аддиктивного поведения. Эти области мозга связаны с возникновением токсикоманий.

Результаты этой работы, размещенные в «American Journal of Clinical Nutrition», позволяют лучше осознать, почему ограничение приема сладостей может посодействовать тучным людям приостановить ожирение.
Участники опыта были разделены на две группы: часть из них принимала быстро перевариваемые углеводы, а другие — медленно перевариваемые.

В процессе этой работы, американские ученые использовали магнитно-резонансную томографию для наблюдения за активностью мозга. Параллельно проводилось измерение уровня глюкозы в крови и степени голода в течение четырех часов после приема пищи.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Акупунктура улучшает процент успешности ЭКО
29-07-2013

Иглоукалывание, применяемое как дополнительная либо вспомогательная терапия при ЭКО, возможно...

Экстремальный образ жизни: житель Шри-Ланки обходится без еды на протяжении нескольких лет
04-09-2013

Принято считать, что человек способен прожить без пищи всего два месяца. Но впоследствии он...

Генная терапия может очистить организм и предотвратить старение
03-12-2013

Как замедлить старение и омолодить организм? Эта вопрос тревожит население земли с момента...

Постельный режим не сокращает риск выкидыша
04-12-2013

Существует точка зрения, что соблюдение постельного режима сходу после проведения ЭКО, помогает...

Принятая версия о причинах развития слабоумия оказалась ошибочной
17-02-2014

Доктор Инна Слатски из Тель-Авивского Института уверена: ежедневные занятия вроде чтения книжек...