Исследователи предлагают человеку есть самого себя в виде желатина

Ученые делают внезапные заявления. Ученые ввели людские гены в штамм грибка, дабы получить в больших объемах рекомбинантный человеческий желатин.

Желатин давно уже используют в пищевой промышленности в качестве желатинизирующего агента. А, по предварительным подсчетам, человеческий желатин может стать заменой животному желатину.

Однако при попытках реализации такого желатина, возможно, возникнут проблемы с безопасностью, хотя ученые и надеются на лучшее, ведь человеческая версия очень похожа на желатин, получаемый из свиней, коров. Они выступают за создание товаров питания из человека, пишет The Telegraph.

Идет речь о производстве желатина на базе людской ДНК. Данную идею решили развить сотрудники Пекинского института хим технологии.
Понятно, что опыты проводятся успешно.

Вообще же человеческий желатин уже давно используется в фармацевтической индустрии для производства определенных вакцин и таблеток.
Пекинские специалисты уверены: их желатин позитивным образом повлияет на здоровье человека.

Например, японские ученые из Медицинского университета Саппоро сообщали о повышенном риске развития аллергий при применении животного желатина. С человеческим не должны возникнуть подобные проблемы.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Контактные линзы — мифы и реальность
23-10-2012

Детский окулист Вадим Бондарь ведает о контактных линзах и их преимуществах перед очковой...

ООН начинает глобальную кампанию по борьбе со смертельными заболеваниями
23-10-2012

Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций готова начать полномасштабную борьбу с некими...

Осенний насморк: как его лечить
28-02-2013

Осень - сезон простудных болезней и виною тому резкая смена погоды. Поверь, растительные фитонциды...

Стволовые клеточки слизистой оболочки полости рта по свойствам не уступают эмбриональным?
10-12-2013

Стволовые клеточки слизистой оболочки полости рта по свойствам не уступают эмбриональным? ...

Езда на мотоцикле приводит к потере слуха, доказал эксперимент
06-09-2013

Мотоциклетные шлемы призваны защищать голову от травм.Сотрудники Университета Бата и Университета...