Как правильно покупать свежие овощи и зелень?

Выбор новых фруктов и овощей – занятие не из легких, в особенности в прохладный сезон. Как не попасть впросак, купив продукты «второй свежести»?
Фрукты и овощи являются принципиальной частью питательной и здоровой диеты.

В то же время, полезность для здоровья многих из их непонятна: фрукты и овощи нередко загрязнены пестицидами. Эти вещества классифицируются как возможные канцерогены для человека, ядовитые ядовитые вещества, чреватые поражением нервной и эндокринной систем человеческого организма.

Одним из решений является покупка сертифицированных органических товаров, но это просто не является экономически прибыльным вариантом для подавляющего большинства семей: органические продукты, обычно, более дорогие и не всегда доступны. К счастью, можно уменьшить вредное воздействие пестицидов если тщательно их вымыть перед их пользованием.

Помимо этого, зелень, фрукты и овощи являются скоропортящимися продуктами, которые должны быть свежими. Что нужно обратить внимание при выборе таких продуктов?
Покупайте сезонные овощи и фрукты: они, обычно, достигают лучшего качества и цены в пик сезона.

Не покупайте оптом — содержание питательных веществ при хранении будет стремительно снижаться.
Избегайте гнили и порчи. Это глупо и вредно – тратить копейки, чтобы купить свежие фрукты и овощи, пострадавших от бактерий.

Проверка на свежесть: ищите характерные признаки свежести, таких как яркие, живые цвета и упругость.
Не покупайте только из-за малой стоимости. Примите во внимание сумму, которую вы будете тратить.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Лечить мигрень Ботоксом могут только врачи, прошедшие специальную подготовку
13-09-2013

Надежда Румянцева | Врач-невролог, к.м.н., замглавврача по целебной работе Клинического лазарета...

Запах тела и волосы на лице — главные моменты в вопросе любовных отношений
02-10-2013

Согласно опросу американских социологов, для львиной толики одиноких людей этническая...

Мясной суп с лапшой — эффективное средство против похмелья
20-09-2012

Ученые в лице Элисон Митчелл из Института Калифорнии в Дэвисе говорят, что с похмельем можно...

Установлено: музыка напрямую влияет на состояние мозга человека
25-06-2013

Сделать лучше память можно, просто слушая во время сна музыку. Внешне это выглядело как...

БАДы с витаминов D бесполезны для беременных женщин
13-02-2014

Прием витамин D во время беременности, считается, оказывает влияние на здоровье костей...