Как правильно выбирать витамины

Какие витаминные комплексы избрать? Как их верно использовать? Как осознать, что витамины вправду для вас помогают?

На эти актуальные вопросы отвечает доктор Вера Коденцова, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН.
Совместное действие этих витаминов создает эффект, который не может быть достигнут действием каждого из них.

В некоторых случаях токсичность витаминов уменьшается при их комбинированном применении: токсичность витамина D уменьшается под влиянием витамина А.
Кроме того, поступление одного витамина может способствовать эффективной выработке активной формы другого витамина.

Витаминные комплексы можно поменять и принимать их в разных формах.
Почему поливитамины лучше?
Целесообразнее и дешевле принимать не личные витамины, а их комплексы.

«На практике, обычно, встречается недостаток не какого-то 1-го витамина, а полигиповитаминозные состояния, — рассказывает Коденцова, — при которых организм испытывает недостаток одновременно нескольких витаминов».
В продуктах витамины обычно встречаются в различных сочетаниях.

В почти всех случаях витамины взаимно усиливают физиологический эффект друг дружку.
Что за кем?
Например, взаимно усиливается влияние на кроветворение фолиевой кислоты и цианокобаламина.Как мы уже узнали, в обеспеченный овощами и фруктами летний сезон «наесть» для себя припас витаминов нельзя. А недочет многих витаминов человек испытывает круглый год.

Потому витаминные препараты при недостатке витаминов в еде необходимо принимать повсевременно. Даже низкие дозы – в пределах 30–50 процентов от рекомендуемой нормы применения — вполне способны предотвратить витаминную недостаточность.

Если витаминные комплексы принимать достаточно долго – 1–3 года – можно заметить улучшение состояния иммунной системы, повышение работоспособности и физической выносливости.
О чем надо помнить

Поливитамины принимать выгоднее и полезнее, чем по отдельности – так в организм а поступают сразу несколько разных витаминов, которые нередко усиливают и дополняют действие друг дружку. Наше внимание начинает привлекать реклама витаминов и других оздоравливающих добавок».

Сначала, хорошо бы убедиться, что плохое самочувствие связано не с какой-то болезнью, а именно с недостатком витаминов или других важных компонентов пищи. Так что имеет смысл сходить к врачу и обследоваться.

Не обязательно «объедаться» поливитаминами и принимать их ударные дозы. Так, невозможно ликвидировать нарушения, обусловленные дефицитом витамина В6, если существует недостаток витамина В2 — поскольку в превращениях витамина В6 учавствуют ферменты, зависимые от В2.

Кстати, одновременное поступление витаминов во время еды более физиологично, а их сочетание работает более эффективно – ведь с пищей мы получаем всегда целый набор витаминов.
Как понять, что они работают?

«По образному выражению академика Энгельгардта, витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием, — замечает Коденцова. — Когда человеческий организм обеспечен витаминами, он хорошо себя чувствует и не задумывается о витаминах. Плохое самочувствие, вялость, которые мы временами ощущаем, создают небольшой переворот в голове.

Не нужно пытаться заменить витаминным комплексом все другие источники витаминов. Однако даже половина дозы поливитаминов от рекомендуемой способна принести ощутимую пользу организму.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Сон заменит пластическую хирургию
14-11-2013

Самый дешевенький и действенный метод смотреться молодее и привлекательнее – нормально высыпаться,...

Исследователи из Института Гронингена расшифровали структуру и функциональный механизм энзима глюкансахарозы
02-08-2013

Профессоры Института Гронингена, Баук Дижкстра и Лубберт Дижкуизен расшифровали структуру и...

На развитие сверхтехнологичной медпомощи в РФ выделят 135 миллиардов рублей
11-03-2013

На развитие сверхтехнологичной мед помощи из федерального бюджета будет выделено 135 млрд...

Иммунитет плода и взрослого развивается из разных стволовых клеток
12-08-2013

Южноамериканские ученые узнали, что иммунные системы плода и взрослого человека развиваются из...

Желающим долголетия врачи из КНДР советуют употреблять питьевую воду, обладающую антиокислительными свойствами
11-12-2013

Желающим стать долгожителями врачи из КНДР советует часто употреблять целебную питьевую воду под...