Как усвоить максимум витаминов из пищи?

Количество витаминов и минералов в продуктах принципиально, но… не в особенности полезно, если эти питательные вещества не всасываются и, как следует, не употребляются потом нашим организмом.
Всасывание питательных веществ является очень принципиальной неувязкой нашего здоровья, которая, все же, получает сильно мало нашего внимания.

Есть несколько вещей, которые вы сможете сделать, чтоб сделать лучше усвоение витаминов и микроэлементов и вынудить большую часть доступных витаминов и минералов из пищи работать на свое здоровье – утверждают специалисты.
В одном исследовании, участники употребляли напиток, содержащий полезные минералы в спокойной обстановке.

Оказалось, в отсутствие стресса и раздражающих факторов поглощение микроэлементов было максимальным. Тайские женщины наслаждались едой, в то время как шведки явно испытывали отвращение к экзотике.

В результате оказалось, что тайки получили вдвое больше некоторых питательных веществ, чем шведки. Но когда традиционная тайская еда была смешана в неузнаваемую кашу, всасывание питательных веществ среди тайских женщин сократилась на целых 70%.

Однако, когда те же участники потребляли тот же самый напиток в напряженной беседе, они не получили такого количества минералов. Вывод прост: нужно принимать пищу в комфортных условиях для того, чтобы полностью поглотить питательные вещества.

В другом исследовании приняло участие две группы: группа тайских женщин и группа шведских женщин, которых кормили блюдами из традиционной тайской кухни. Таким макаром, следует, что усвоение питательных веществ будет оптимальным, когда еда будет вам приятна.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Наркоз слабоумием не грозит
09-07-2013

Южноамериканские ученые не нашли важной связи меж понижением интеллектуальных возможностей и...

Близорукость – распространенная детская проблема
28-01-2014

По данным ВОЗ, приблизительно 5-ая часть деток в продвинутых странах обращаются к...

Мебель для ванной комнаты
02-10-2012

Любая комната в доме имеет свои особенности, и просит особого, личного дела. Напоследок хочется...

Как предотвратить грибковую инфекцию?
07-08-2013

Пляжный сезон не за горой, так что стоит позаботиться о мерах профилактики грибковой инфекции....

Сколько шоколада нужно для счастья
20-05-2013

Ученые разработали диету счастья и поведали, сколько граммов пищи подавляют раздражение и злоба ...