Какая польза от кофе?

26-10-2012

Какая польза от кофе?
Кофе один из популярнейших напитков в мире. Проведенные многочисленные исследования показали, что употребление кофе не приводит к возникновению таких заболеваний как гипертония, ишемическая болезнь сердца.

Например, исследование, проводившееся в течение 33 лет, доказали, что 5 чашек кофе в день может привести к незначительному увеличению кровяного давления, но на возникновение гипертонии кофе никакого влияния не оказывает.
Известна польза кофе для репродуктивной функции мужчин.

Поэтому такая домашняя техника, как кофеварка, должна присутствовать в каждом доме, где есть мужчина. Потому что кофе способствует увеличению подвижности сперматозоидов.

Бытует мнение, что употребление кофе может приводить к раку прямой и толстой кишки, раку поджелудочной железы. Исследования швейцарских ученых доказывают, что кофе имеет противораковые свойства, и даже снижает активность некоторых канцерогенных веществ.

В состав кофе входят различные вещества, в составе которых азот, железо, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, и др.элементы. Зависимо от сорта кофе его хим состав несколько разнится.

Кофе состоит из сахаров, жиров, белков, дубильных веществ, минеральных веществ и алкалоидов (кофеин и тригонелин). Эти алкалоиды и определяют ценнейшие свойства этого напитка – замечательный запах и тонизирующее воздействие.

При обжаривании кофе появляется никотиновая кислота либо ниацин(витамин РР). Это вещество нужно для обычной работы всех систем организма, в том числе и ЦНС. В хим состав кофе входят витамины группы В и витамин Р, нужный для укрепления стен кровеносных сосудов.

Дневная потребность в витамине Р на 20% удовлетворяется одной чашечкой кофе. В кофе содержатся и органические кислоты, такие как лимоновая, уксусная, яблоковая, кофейная и хлорогенная кислота.

Эти кислоты вместе с кофеином облагораживают работу пищеварительной системы, но это – при обычной кислотности и отсутствии болезней желудочно-кишечного тракта.
Исследования итальянских ученых(1997г.) также подтверждают, что не установлено никакой статистически значимой связи между возникновением рака толстой кишки и употреблением кофе.

В результате проведенных экспериментов, ученые сделали вывод: польза кофе для здоровья несомненна. Употребление 3-х чашечек кофе в день, уменьшает опасность возникновения раковых заболеваний печени, поджелудочной железы, в прямой и толстой кишке.

Некоторые ученые считают, что постоянное употребление кофе помогает излечить рак толстой кишки.
В Швеции при наблюдении за 60000 женщинами в возрасте 40-75 лет(2002г.), медики установили, что возникновение рака молочной железы никак не связано с употреблением кофе или напитков, содержащих кофеин.

Не обнаружено и подтверждения тому, что употребление кофе повышает риск возникновения остеопороза. Остеопоро́з (лат. osteoporosis) — заболевание, связанное с повреждением (истончением) костной ткани, ведущее к переломам и деформации костей.

Он приносит удовлетворенность и удовольствие многим ценителям, ну и просто любителям кофе. Кофе распространился по миру очень издавна. Арабский историк Ахмед Эффенди считал, что открытие кофе приблизительно в ХV веке принадлежит одному дервишу.

Арабы именуют напиток из кофейных зернышек кава. Любовь к кофе на востоке была большой, даже муллы в Константинополе сетовали, что в кофейнях много народу, в то время как в мечетях на молитве нет никого.

Тогда и турецкий султан Амурат III (1574—1592 гг.) разрешил пить кофе в личных домах при условии, что двери их будут наглухо закрыты.
Полезность кофе не только лишь от того наслаждения, которое получает человек при употреблении этого благоуханного напитка.В течение последних лет современные ученые многих государств мира проводили разные исследования, направленные на исследование полезности кофе для человеческого организма.

Южнокорейские ученые отыскали, что кофе способен посодействовать людям с сильной аллергией. Понятно, что аллергическую реакцию вызывает гистамин, производящийся в организме при контакте с раздражающими субстанциями.

Кофе существенно понижает выработку гистамина и нейтрализует аллергическое воздействие. Индийские исследователи представили – кофеин в значимых количествах может защитить от радиации.

Существует мировоззрение о том, что кофе увеличивает кровяное давление, что приводит к развитию болезней сердца, в том числе и гипертонии.Употребление кофе уменьшает риск возникновения диабета, у мужчин на 50%, а у женщин на 30%.
Давно известна польза кофе и для центральной нервной системы.

Кофе повышает настроение, улучшает умственную деятельность при решении логических задач, увеличивает физическую активность и работоспособность. Кофе благоприятно влияет и на людей умственного труда, они справляются с работой вдвое быстрее, в отличие от их коллег, которые отказались от употребления кофе.

Прием кофе увеличивает скорость чтения, улучшает способности к вычислениям, кратковременную память. Об этом свидетельствуют исследования американских ученых. Очевидна польза кофе и для преодоления стрессов.

Употребление кофе снижает риск депрессивных состояний и суицида. Выяснилось, что люди, которые пьют кофе, менее склонны к суициду, чем те, которые кофе не употребляют.
Кофе помогает к тому же в борьбе с лишним весом.

При физических нагрузках кофе способствует тому, что организм для получения энергии начинает использовать жир, а не белки и углеводы. Кофе мобилизует организм, из-за этого интенсивность нагрузок можно повысить приблизительно на 30%.
Польза кофе видна и в медицине.

Кофеин (составляющая часть кофе) усиливает воздействие аспирина и некоторых препаратов обезболивающего ряда.
Кофеин назначают при лечении заболеваний угнетающих центральную нервную систему.

Применяют при отравлениях наркотиками и ядами, инфекционных заболеваниях, при сердечно-сосудистой недостаточности, спазмах сосудов. Кофеин входит в состав таких лекарственных препаратов как «Аскафен», «Кофетамин», «Новомигрофен», «Цитрамон», и т.д.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: