Какие овощи вызывают кариес

Овощи бывают более небезопасными для зубов, чем, например, сладости. Жареное рагу почти так же опасно для зубов, как газированные напитки.
Когда овощи не жарили, а тушили, кислотность овощного рагу существенно уменьшилась.

Кстати, в процессе эксперимента было выявлено, что на кислотность лука и помидоров метод приготовления никак не влияет. Все дело в методе их изготовления.
Спецы из University of Dundee сделали опыты со способами приготовления разных овощей – кабачков, баклажанов и перцев.

Было выявлено, что при жарке данных полезных овощей в них сильно увеличивается содержание кислот, разрушающих зубную эмаль. Эти данные должны помочь людям, которые страдают кариесом.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Что стоит за голливудской улыбкой
30-10-2013

В Голливуде всем понятно, как необходимо улыбаться, чтоб запомниться людям. Обалденная ухмылка не...

Сломался зуб: что делать
03-04-2013

Травмы зубов случаются достаточно нередко как у деток, так и у взрослых. Вариантов множество:...

Белизна зубов – ежедневная работа
16-09-2013

Не только лишь проф отбеливание поможет сделать ухмылку прекрасной. Занимаясь плаваниям в...

Конкурс студенческих видеороликов на тему «Стоматология от А до Я»
31-01-2013

Компания «3М Россия» вместе с ПГМА им. К роли в конкурсе приглашаются студенты 1 - 5 курса,...

Неправильный прикус может быть причиной ряда болей в организме
03-09-2012

Неверный прикус может стать предпосылкой возникновения болей в голове, болей в области шеи, в...