Калорийное оливковое масло помогает сбросить вес

Оливковое масло позволяет держать под контролем объем потребляемой еды. А анализы крови показали в группе потреблявших это масло высокий уровень серотонина, связанного с чувством насыщения.

Секрет кроется в ароматическом соединении (аналогичные результаты получались, когда ученые добавляли в йогурт не масло, а именно это соединение; люди потребляли на 176 калорий меньше в день). В остальном оливковое масло мало чем отличается, например, от рапсового.

Оказывается, запах масла дает чувство насыщения, что показал опыт с добровольцами, съедавшими раз в день по 500 граммов йогурта в течение 3-х месяцев, ведает The Daily Mail.
Эффект оливкового масла ассоциировали с рапсовым маслом, салом либо сливочным маслом сотрудники Мюнхенского технического института и Института Вены.

В целом оливковое масло уменьшало количество потребляемых калорий (практически на 200 в день) и, вопреки ожиданиям, не давало набрать вес. В нем тот же уровень жирных кислот.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Ученые не исключают вероятность новой эпидемии чумы
11-06-2013

Чума либо "Темная погибель", одна из самых разрушительных пандемий в истории населения земли,...

Зеленый чай и кофе снижают риск инсульта
16-12-2013

В рамках проведения исследования были проанализированы вкусовые пристрастия 83,269 взрослых...

Американские «фитнес-вечеринки» набирают популярность
05-12-2013

От велотренажерных празднований дней рождения до девичников на пилоне: тренажерные залы США...

Грязная правда о «зеленых» чистящих средствах
05-11-2013

Когда продукт становится модным и симпатичным для потребителей, производители реагируют на спрос. ...

Люди, которые живут в горах, крайне редко страдают от избыточного веса
12-09-2012

Индекс массы человеческого тела кроме причин физической активности и количества употребляемых...