Картофель фри смертельно опасен для здоровья

Третья часть всех болезней в мире вызваны, как понятно, неверным питанием.

Как установили ученые Cтокгольмского института, во время изготовления, а именно, жареной картошки вырабатывается нервный газ акриламид, который при попадании в человеческий организм может привести к заболеванию раком. Выходит, что картофельные чипсы — это смерть в чистом виде, поскольку содержание в них акриламида достигает двух тысяч микрограмм на килограмм.

На втором месте по вредности — более популярный в мире картофель фри. Содержание акриламида довольно высоко и в хлебе, также в пирожных, кексах, некоторых булочках.

Не дожидаясь решения Всемирной организации здравоохранения, шведские пищевики уже договорились об изъятии из продажи наиболее акриламидосодержащих товаров.
Чтобы получить «пограничную» дозу, достаточно съесть в день полграмма картофельных чипсов или 2 грамма жареной картошки.

Шведы обнаружили акриламид во всех готовых продуктах, кроме сырых и вареных. Но уровень его содержания различен. Особо опасными являются жареные и печеные продукты с большим содержанием крахмала.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Есть всем! Названы 10 самых полезных зимой фруктов и овощей
25-11-2013

Они посодействуют избежать авитаминоза и подстегнуть иммунитет Хурма Оранжевый цвет ее мякоти...

В грязи или в море утопи свои хвори!
29-07-2013

Как избрать курорт, чтоб отдохнуть и не навредить собственному организму Вот что рекомендуют...

Названы самые полезные и самые опасные напитки при простуде
10-10-2013

И сколько вообщем необходимо пить воды, если вы заболели, ведает эксперт - Обычно рекомендуют пить...

10 Продуктов, которые портят настроение и сон
02-10-2013

Установлены новые нормы потребления соли
12-12-2013

Организму современного человека соли требуется все в меньшей и меньшей степени Издавна понятно,...