Флавоноиды, входящие в состав многих фруктов, владеют массивными антивосполительными и антиоксидантными качествами в предотвращении целого ряда болезней, начиная от сердечно-сосудистых и заканчивая метаболическими нарушениями при деменции и когнитивных нарушениях.
Данное исследование — первый случай, когда было продемонстрировано положительное влияние экстракта клубники на стимуляцию белков, предлагающих человеку защиту от болезней. Доктор Торнелли прокомментировал: «Мы обнаружили, как ягоды клубники стимулируют встроенную клеточную защиту, направленную на сохранение клеток, органов и кровеносных сосудов здоровыми».
Ягоды клубники также могут положительно повлиять на процессы метаболизма холестерина в печени и уменьшить степень разрушительного окисления и реабсорбцию холестерина. Как с большинством других натуральных продуктов, которые влияют на экспрессию отдельных генов, только небольшое количество (одна — две порции клубники некоторое количество дней в неделю) ягод необходимо, чтобы предотвратить хронические заболевания.
Исследователи из института University of Warwick в Англии изучали благотворное воздействие клубники на профилактику сердечно-сосудистых болезней и диабета. Исследовательская группа под управлением доктора Пола Торнелли (Paul Thornalley) показала, что земляничный экстракт активирует в человеческом организме белки под заглавием «Nrf2″, которые опосредованно приводят к увеличению антиоксидантного эффекта.
Белок понижает общий уровень липидов в крови и уровень окисленного холестерина – 2-ух принципиальных факторов, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Предыдущие исследования показали, как потребление клубники может нейтрализовать скачки глюкозы в крови после еды и уменьшать опасные уровни окисленных ЛПНП, тем снижая риск развития диабета и сердечных заболеваний.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
21-01-2014
Если съедать в денек всего два куска сыра, реально избежать развития диабета 2-го типа, согласно...
21-05-2013
Канцерогены, образующиеся в жареном мясе небезопасны для здоровья, потому что они оказывают...
07-12-2012
Ученые из института Южной Флориды и Фуданьского института в Шанхае нашли увеличение объема мозга и...
25-09-2013
Совершенно не так давно ученые распространили информацию о том, что молоко интенсивно помогает...
08-04-2013
Ещё одно полезное свойство киви нашли учёные из Норвегии. Люди, страдающие сердечно-сосудистыми...