Летняя зелень: 3 продукта для похудения

Салаты из свежайшей сезонной зелени – безупречный метод стремительно получить обед на столе, наестся и при этом… похудеть.
Обилие клетчатки и большое количество витамина С, калия и фолиевой кислоты делают артишоки здоровым выбором в пользу здоровья.

Артишок, который является кулинарным символом стран Средиземноморья, известен там с 15 века. Итальянцы питают глубокую привязанность к артишокам: когда в Риме наступает весна, артишоки подаются на каждом углу в разнообразном виде – от жареных во фритюре до тонких сырых ломтиков.

Когда сезон закончится, готовят замороженные и консервированные артишоки. Один стебель спаржи содержит всего 4 килокалории, однако обеспечивает здоровую дозу фолиевой кислоты и калия.

При покупке не стоит выбирать тонкие стебли спаржи – по сути в них отсутствует сочная нежность, а вкус у них более травянистый, так что стоит предпочесть грубые копья более потолще.
Артишоки. Отыскиваете горох броской расцветки без карих пятен и увядших стручков.

Спаржа – любимое блюдо короля Франции Людовика XIV: он так обожал спаржу, что отдал приказ выстроить теплицы для круглогодичного выкармливания деликатеса. Сейчас он доступен и простым людям. Зеленоватый горох.

Только около 5% гороха, который выращивается на планетке, потребляется в сыром виде, большая часть мы едим замороженным либо консервированным. И напрасно: он красивый источник витамина К, марганца, аскорбиновой кислоты, железа, клетчатки и фолиевой кислоты.

Горох изобилует полезными нутриентами (питательными субстанциями) и в то же время фактически не содержит калорий. Выбирайте зеленые упругие компактные головки артишока – их можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение 1 недели.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Скоро в продажу поступят леденцы со вкусом грудного молока
30-05-2013

Мамы желают дать своим детям самое наилучшие и уникальные новые конфеты, доставляющие детям...

В опоздании на работу вините… электричество
18-02-2014

Обычно мы опаздываем на работу, так как не высыпаемся. И когда наши глаза подвергаются воздействию...

В первый раз в Украине состоится эксклюзивный мастер-класс от гуру диетологии Пьера Дюкана
07-02-2013

В первый раз в Украине пройдет эксклюзивный мастер-класс от гуру диетологии Пьера Дюкана "Секреты...

Наращенные волосы вызывают потерю собственных волос у молодых девушек
11-01-2013

Ученые узнали, что все более нередкое применение таковой процедуры, как наращивание волос посреди...

Шлепанцы могут навредить вашим стопам
25-07-2013

Многие считают шлепанцы универсальной обувью для лета, в какой можно пройтись до бассейна и...