Ученые в последние годы обрушили на соки в пакетах столько обвинений, что результаты исследования американских урологов хоть в некий мере реабилитируют эти консервированные напитки.
Цитраты останавливают процесс образования камней в почках. Соли лимонной кислоты также содержатся в других соках из цитрусовых – апельсиновом, мандариновом, но в лимонном их больше всего.
«Регулярное употребление лимонада – это один из пяти способов профилактики почечных камней. Также очень полезно пить много жидкости (но менее 2 литров в сутки, включая супы), и снизить потребление таких продуктов как соль, препараты кальция и белок, который почки не очень любят: чем больше белка, тем больше приходится им работать», – делится секретами профессор Ричард Соур (Richard Sour), директор Центра урологии.
Как установили ученые, наилучший эффект достигается при ежедневном употреблении 100-110 мл лимонного сока, разбавленного 2-я литрами чистой воды. Как утверждают урологи, такой напиток в пару раз снижает риск образования в почках оксалатных камней. (Это камни, которые состоят из солей щавелевой кислоты и наиболее часто встречаются в урологической практике).
Такое целебное воздействие лимонный сок оказывает благодаря высокому содержанию в нем цитратов, солей лимонной кислоты. В «распаренный» концентрат вливают ровно столько незапятанной воды, сколько ранее выпарили, и позже продают расфасованный в пакеты напиток.
Диетологи не в экстазе от таких «натуральных» соков, но докторы из Центра урологии в южноамериканском городе Сан-Диего (San Diego Comprehensive Kidney Stone Center) установили, что регулярное потребление лимонного сока, даже восстановленного может уберечь немало людей от такой серьезной неприятности как камни в почках. Ученые рекомендуют употреблять лимонный сок в виде классического лимонада, т.е. без углекислого газа.
Ученые установили, что постоянное потребление даже восстановленного из концентрата лимонового сока способно предотвращать образование камешков в почках. Каждодневное потребление чуток более 100 граммов напитка, растворенного в 2 литрах воды, существенно понижают риск образования почечных камешков оксалатов.
Лимон предупредит образование камешков в почках!Очевидно, соки «фреш», т.е. свежевыжатые, приготовленные конкретно перед употреблением являются более полезными, но они, во-1-х, дороже, а во-2-х, их изготовление отбирает много времени. Поэтому основная масса населения предпочитает так именуемые восстановленные соки – когда концентрат сока греется в течение 30–40 секунд до 100-110°С, выдерживается 3–4 секунды, а позже за 30 секунды охлаждают до комнатной температуры.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
09-12-2013
В США спустя 56 лет после первой в мире удачно завершенной трансплантации почки, скончался мужик,...
22-07-2013
Огромное количество людей на планетке мучаются таким противным недугом как интерстициальный...
04-12-2013
В обыкновенном анализе мочи, который докторы домашней медицины часто назначают пациенту для...
08-01-2014
Больше пациентов сейчас выбирают исцеление в Европе. В европейских странах успешно лечатся такие...
09-08-2012
Употребление готового чая, расфасованного в бутылки, чревато образованием камешков в почках. ...