Мидии играют ключевую роль в борьбе с анорексией

Доктор биохимии питания Нил Шей с сотрудниками из института штата Иллинойс установил, что представители сильного и слабенького пола, испытывающие омерзении к еде из-за неприятия своей наружности, имеют малый уровень в организме такого микроэлемента, как цинк.

А это в свою очередь провоцирует возникновение и прогрессирование анорексии. Поэтому молодым людям необходимо употреблять изделия, богатые цинком, такие как мидии, крабы, кальмары и другие.

Кстати, открытие поможет ученым в дальнейшем создать натуральные препараты, которые будут способны лечить эту патологию.
Если подростки, склонные к этому расстройству или уже страдающие от него, исключают ключевые продукты, то в итоге у них возникает нехватка цинка, что в дополнение к анорексии может привести к снижению роста и полового развития, ослаблению иммунной системы, также к выпадению волос и проблемам с кожей.

Дело в том, что цинк увеличивает производство нейропептида Y (лептина), который составляет 36 аминокислот в тканях мозга. И его недостаток нарушает связи между центрами, ответственными за механизм, стимулирующий аппетит.

Цинк является важным компонентом рациона, который, к тому же, легко доступен. Обычно его можно получить с красным и белым мясом моллюсков и ракообразных. Данное утверждение было доказано экспериментами с участием 128 девушек и юношей с анорексией.

Причем дбавки цинка привели к большей скорости восстановления психических процессов, после этого больные добровольцы в 64% случаях перестали воспринимать пищу как врага, также пересмотрели свои взгляды на питание.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Первая в мире фабрика новых органов
10-09-2013

1-ая в мире «фабрика» био-искусственных трансплантатов открылась в Мадриде. К концу этого года...

Placebo: обман или благодеяние?
27-01-2014

Эффект плацебо (Placebo) известен издавна, но как и раньше остается загадкой. Врачи были поражены,...

Проф уход от Lebel – SPA-программы для сияющих здоровьем волос
29-01-2013

Посреди самых действенных и отлично зарекомендовавших себя – бренд Lebel, разработавший несколько...

Теперь для уколов не нужны иглы
14-02-2014

Исследователи из института Квинсленда сделали открытие, которое приближает население земли к...

Хороший иммунитет понижает репродуктивную способность
07-08-2013

Стойкий иммунитет — палка о 2-ух концах: он продлевает для вас жизнь, но делает это за счет...