У людей с лишним весом запах и вкус пищи всегда вызывают аппетит — вне зависимости от того, голодны они либо нет, считают ученые из Йельского института.Ученые обусловили, что у людей с обычным весом миндалевидное тело активизируется только тогда, когда человек голоден.
Но у людей с лишним весом аппетит возникает даже тогда, когда человек только-только насытился.
Исследователи считают, что этот механизм — один из факторов, способствующий перееданию.
Команда исследователей узнали, что у полных людей участки мозга, отвечающие на вкус и запах пищи, активны даже тогда, когда сам человек не голоден.
Главные центры, управляющие аппетитом, находятся в миндалевидном теле мозга.
Этот участок мозга активизируется, когда человек ощущает запах либо вкус еды.
Ведь попытка ограничивать себя в еде для полного человека становится неэффективной, если еда остается привлекательной даже при отсутствии чувства голода.
«Мы не правы, бездумно доставая очередную горсть арахиса или чипсов», — объясняют ученые в журнале Society for the Study of Ingestive Behavior.
К сожалению, ученые пока не знают, почему с увеличением веса пропадает реакция миндалевидного тела на насыщение, и как повернуть этот процесс вспять.
Так что пока полным людям придется более тщательно контролировать свой рацион, чтобы не идти на поводу у вечно «голодного» мозга, также использовать психологические приемы, чтобы не чувствовать дискомфорт при похудении и не переедать.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
13-02-2014
Мед мебель по низким ценам в Москве: Столик инструментальный с 2-мя полками СИ2-Л-С "ЛАВКОР" - 1...
09-01-2013
К выпуску готовится 1-ое русское издание по теме оценки технологий здравоохранения (Создатели:...
11-01-2013
Исследование, проведенное итальянским доктором Карло Форте из университетской больницы Фуада,...
22-08-2013
Неолактоферрин - плод сотрудничества инноваторского центра "Сколково" и компании ООО...
11-01-2013
Ученые сделали настоящий заменитель мяса, который никак не отличается по внешнему облику и вкусу...