Наелся от стресса? Отчего одни теряют аппетит, а другие получают

17-09-2013

Наелся от стресса? Отчего одни теряют аппетит, а другие получают
Почему одним на нервной почве кусочек в гортань не лезет, а других не оторвать от холодильника?
Не торопитесь относить первых к уровню волевых личностей, а других именовать слабохарактерными обжорами.

Нрав и сила воли тут ни при чём.
Животные реакции
- Когда молвят, что одни люди при стрессе едят меньше, а другие больше обыденного, навязывается вывод: означает, стресс у их различный, — считает Дмитрий Воедилов, психолог. — Во время очень сильного стресса, связанного с угрозой для жизни, когда человек готовится к чрезвычайным потрясениям, сильной боли и т. д., потребность в еде уходит на 2-ой план.

Организм, даже если очень голоден, переключается на более важную задачку — «спастись!» Скажем, бойца перед боем никчемно уговаривать поесть. Стимуляторов типа чая и кофе лучше избегать.

Но гораздо действеннее бороться с самим стрессом, а если уж он случился — находить облегчение не в еде.
- Если не убрать раздражитель — причину стресса, то никакая диета не поможет: человек будет набирать килограммы, — утверждает Дмитрий Воедилов. — Ведь из-за длительной экстремальной работы мозг будет всё время нуждаться в подпитке — глюкозе, которую дают углеводы и сладости.

Разрядиться помогают физические упражнения, массаж, новое интересное занятие. «Дайте себе установку: из стресса я выйду за такой-то срок, — говорит Андрей Коновалов, — и контролируйте количество оставшихся дней. Не так давно какие-то исследователи задались вопросом: почему все грешники толстые?

А поэтому, оказывается, что они находятся в неизменном стрессе и обязаны есть, чтоб успокоиться.
- Заметив, что пища реально успокаивает (организм же помнит, как ему было отлично после съеденного тортика), человек прибегает к этому методу опять и опять, — добавляет Андрей Коновалов, психолог, психоаналитик. — И скоро это заходит в назойливую привычку: даже в случае мельчайшего стресса человек набрасывается на пищу.

В психологии это именуется «позитивное закрепление». Как ни странно, но этот приём действует».
Во время очень сильного внезапного стресса в кровь сразу выбрасывается большая доза адреналина — он и отбивает аппетит.

А вот постоянный, изматывающий стресс заставляет надпочечники повышать выброс другого гормона — кортизола. Измерить его, кстати, можно при помощи простого анализа слюны. Чем его больше, тем сильнее у человека желание плотно поесть.

Стресс наносит сокрушительный удар по запасам некоторых витаминов и микроэлементов.
- Когда человек нервничает, активно расходуются витамины группы В (содержат молочные и мясные продукты) и С (чёрные и красные ягоды, сладкий перец, киви), — объясняет Тамара Попова, врач-диетолог высшей категории ЦНИИ гастроэнтерологии. — Резко уменьшается содержание магния, и возникает непреодолимое желание есть продукты, в каких он содержится, например шоколад, орехи, сухофрукты.

Поэтому даже не склонные в обычной жизни к перееданию люди в тяжёлые себе времена резко увеличивают потребление сладостей. Лучше заменить вредности более полезными мини-закусками: зерновым или ржаным хлебом, крекером, салатом из шпината с толчёными семечками подсолнечника.

И напротив, умеренный стресс, не связанный с опасностью для жизни, но неизменный, содействует прожорливости. Помните фразу 1-го из героев мульта «Шрек-2»: «Всё, ты меня расстроил. Пойду съем два гамбургера».

То же самое применяется при дрессировке животных: пёсик выполнил команду — вот для тебя сушечка или сахарок. И чем больше человек не отдаёт себе отчёт в своих поступках в состоянии стресса, тем паче он склонен воспроизводить эти животные реакции.
Гормоны и витамины

Помимо психических есть и «материальные» причины, заставляющие есть или не есть. Одна из главных — нарушение гормонального баланса в организме.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: