Нитраты гораздо полезнее, чем предполагалось

Везде нитраты считают вредным для организма веществом, которое может вызывать рак, преобразовываясь в канцероген нитрозамин.При всем этом, замечает издание, нитраты попадают в растения не только лишь с удобрениями. Растение забирает азот из почвы и накапливает его сначала в листьях, превращая в нитраты.

В случае, если растение получает много солнечного света, нитраты в свою очередь трансформируются в протеины. Но все почаще слово стали брать ученые, которые приписывают нитратам полезные для здоровья человека характеристики: они типо могут снижать давление, обеспечить здоровое пищеварение и позитивно сказываться на вязкости крови, пишет Сузанне Доннер в Die Welt.

Как утверждает Гэри Миллер из Wake Forest University на страничках журнала Nitric Oxide, это вещество улучшает поступление кислорода в мозг. Таким макаром, установил он в результате проведенных исследований, богатые нитратами овощи могут стать действенными природными лекарствами для предотвращения нарушений в системе кровообращения и борьбы со старческим слабоумием.

Таким макаром, из-за нехватки света такие зимние овощи, как красная свекла, шпинат, руккола и капуста, естественным образом содержат много нитратов.
Пока неясно, признает Миллер, действуют ли азотистые соединения из удобрений аналогично природным.

Если это так, то производители удобрений в состоянии сделать этот постулат своим лозунгом — под эгидой защиты здоровья.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Часто вставать – полезно для здоровья
23-09-2013

Спастись от смертельного эффекта сидящего стиля жизни можно, если подниматься со стула как можно...

Нитраты гораздо полезнее, чем предполагалось, пример Nitro FX
24-09-2013

Везде нитраты считают вредным для организма веществом, которое может вызывать рак,...

В РФ нужно разработать программу повышения продолжительности жизни и законодательный стандарт качества жизни
24-09-2013

Управление Госдумы предлагает больше внимания уделять не только лишь детям, да и людям старшего...

Минздравсоцразвития Рф разработало законопроект, направленный на усиление контроля за рекламой БАД
30-08-2013

Законопроект, направленный на усиление контроля за рекламой на биологическом уровне активных...

Население Рф по сравнению с 2002 годом уменьшилось примерно на 3-3,5 млн человек, подтвердил глава Росстата
23-07-2012

Население Рф по сопоставлению с 2002 годом уменьшилось приблизительно на 3-3,5 млн человек, но...