Нитратам человек посодействовал заслужить свою дурную славу. Исследования показали, что организм преобразует какое-то количество нитратов в NO – молекулу, которая учавствует в важнейших процессах: в регуляции давления крови, в иммунном ответе, в клеточном метаболизме.
В новом исследовании та же команда показала, что умеренное потребление нитратов способствует эффективной работе мышц при физических нагрузках.
Исследования проявили, что многие суровые хронические заболевания сопровождаются нехваткой сырья в организме для выделения оксида азота.
Практикующие врачи знают, что продолжая борьбу с нитратами, фармацевты продолжают изобретать все новые и новые нитраты химического происхождения (их так и называют — нитраты): аспирин,
нитроглицирин, виагра и т. д. и т. д. Исследования конца 20-го, начала 21 — го века показали, что нитраты являются источником оксида азота — «молекулы жизни», без которой практически немыслемо функционирование ни одного органа, ни одной системы в организме. Совсем отказываться от нитратов в пище нельзя.
В последние годы стало понятно, что совсем без нитратов наш организм обходиться не может. При всем этом надо помнить, что человек часть природы, и если он хочет оставаться ее частью, надо по возможности предпочитать не химические нитраты, а природные: шпинат , салат, нони (полинезийское тропическое растение).
Недавно ученые Каролинского института (Karolinska Institutet) в Швеции провели ряд исследований, посвященный влиянию молекулы жизни на разные стороны нашей жизни. Для увеличения урожаев труженики села решили растить овощи на нагой селитре.
В итоге получали большой сбор, а позже начинали травится этими продуктами, которые в итоге становились реальным ядом. В организме нитраты (соли азотной кислоты HNO3) преобразуются в нитриты (соли азотистой кислоты HNO2). Не глядя на неограниченное количество нужных частей в таком виде организм усвоить их не может, а именно нитриты могут навредит гемоглобину.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
04-12-2013
Наблюдательный совет Роснано одобрил проект сотворения центра доклинических исследовательских...
05-09-2013
В виду того, что в прошедшем году россияне решили сберечь на лекарствах, а правительство...
06-11-2013
Сергей Собянин одобрил программку модернизации столичного здравоохранения, представленную сейчас...
04-09-2013
Премьер-министр РФ Владимир Путин востребовал у губернатора Рязанской области Олега Ковалёва...
19-04-2013
На симпозиуме по клеточным технологиям в пластической и реконструктивной хирургии, который прошел...