НОВЫЙ КИБЕР-ТАЙМЕРНЫЙ Способ САМОКОНТРОЛЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ ДЛЯ ПРИКЛАДНЫХ ЗАДАЧ БОРЬБЫ С ОЖИРЕНИЕМ

26-06-2013

НОВЫЙ КИБЕР-ТАЙМЕРНЫЙ Способ САМОКОНТРОЛЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ ДЛЯ ПРИКЛАДНЫХ ЗАДАЧ БОРЬБЫ С ОЖИРЕНИЕМ
Чаусовский Григорий Александрович, доцент Запорожского государственного института

Согласно прогнозам ученых (Archana Singh Manoux., 2012), уже в 2015 году с неувязкой ожирения столкнется более 700 млн. обитателей планетки. Ожирение содействует проявлению и развитию последующих заболеваний:
- увеличение риска 7 видов рака: груди, кишечного тракта, поджелудочной железы , почек, матки, пищевого тракта, желчного пузыря (Джексон А., 2011);
- повышение риска развития рака простаты у парней и возникновение гормональных нарушений у дам (Фрюбек Г.,2012);
- рост риска развития диабета (Бютнер Э., 2012) и гипертензии (Ганетэд Дж., 2012);
- ухудшение когнитивных возможностей (Крамер Ш.,2012).

Для борьбы с ожирением в текущее время разработаны разные способы, но фуррор их удачного внедрения в значимой мере находится в зависимости от эффективности воплощения самоконтроля за пищевым поведением, а именно, за темпом употребления еды. Экспериментально доказано (Макдональд И., 2008, Холфорд Дж.,2012), что резвый темп приема пищи повышает в 2 раза риск набрать избыточный вес и именно тщательное пережевывание пищи способствует формированию оптимальных условий для процесса пищеварения, предотвращения роста избыточной массы тела и ожирения.

Новизной разработанного метода самоконтроля пищевого поведения для борьбы с ожирением является использование специально предназначенного для этих целей электронного кибер-таймера, который генерирует полисенсорный (акустический и визуальный) сигнал-напоминание о «нефизиологичности» темпа еды. Получаемая в реальном режиме времени приема пищи сигнальная информация позволяет своевременно осуществлять самокоррекцию пищевого поведения, направленную на устранение нарушения ритма еды (поспешное проглатывание пищи).

Использование в качестве сигнальной системы управляемой кибер-таймером электромеханической динамичной символики переедания способствует активации эмоционально-образной компоненты самоконтроля за темпом поглощения пищи и обеспечивает формирование стойких навыков пищевого поведения, создающих благоприятный фон для успешной профилактики роста избыточной массы тела и ожирения.
Таким макаром, положенный в основу разработки кибер-таймерный принцип самоконтроля за темпом поглощения пищи позволяет повысить эффективность мониторинга пищевого поведения и обеспечить осуществление общедоступного тренинга по формированию стойких навыков профилактики ожирения, что имеет существенное медико-социальное значение ввиду широкого распространения этого заболевания, способствующего сокращению продолжительности жизни человека и ухудшению её качества.

Как ранее говорилось, именно высокий темп приема пищи без её тщательного пережевывания способствует росту избыточной массы тела и ожирению. Это обусловлено тем, что ощущение сытости (чувство пищевого насыщения) формируется только через 20-25 минут после начала еды и при высоком темпе поглощения пищи увеличивается риск значительного превышения индивидуальной физиологической нормы питания.

Конструктивное оформление разработанного метода реализовано (см. фото) в виде миниатюрного настольного электромеханического кибер-таймера, время срабатывания которого пропорционально двигательной активности едока (темпу поглощения пищи), что достигается при помощи зафиксированного на ремешке сенсора угла локтевого сгиба ведущей руки пользователя. Обеспечиваемая техническим решением разработки возможность реализации функции влияния показателя темпа поглощения пищи на время срабатывания таймера, позволяет осуществлять автоматический режим сигнализации о «нефизиологичности» ритма еды. Электрические контакты кибер-таймера, после срабатывания задатчика времени, замыкают цепь питания настольной электромеханической символики переедания, выполненной в виде поросенка, который сигнализирует о высоком темпе поглощения пищи зажиганием ярких светодиодных излучателей в его ротовой полости , имитацией интенсивного пережевывания им пищи движением челюстей и языка, и воспроизведением звуков хрюканья.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: