Оливковое масло помогает похудеть

Все в большей и большей степени людей в попытке скинуть вес выбирают «легкие» продукты. Новое исследование показало, как «естественные» жиры регулируют чувство сытости после пищи. Оказалось, более отлично совладать с голодом помогает оливковое масло.

Что все-таки делает это масло таким действенным?
Команда профессионалов в Венском университете (University of Vienna) и Мюнхенском техническом университете (Technische Universität München) исследовали четыре различных вида пищевых жиров и масел: свиное сало, сливочное масло, рапсовое и оливковое масло.

В течение 3 месяцев участники исследования съедали каждый день – как дополнение к их обычной диете – по 500 граммов йогурта, обогащенного одним из четырех видов жиров.
Являются ли эти продукты действенными – вопрос спорный.

Ученые из Австрии и Германии подошли к нему с другой стороны.
Обезжиренные продукты получают все огромную популярность.

Хотя они вправду содержат меньше калорий, люди склонны восполнить недоеденное, потребляя больше обезжиренных товаров.Оказалось, оливковое масло давало наибольший эффект сытости. Также группа «оливкового масла» показала более высокую концентрацию серотонина, гормона сытости, в крови.

Хотя рапсовое масло и оливковое масло содержат в своем составе сходные жирные кислоты, исследователи решили обратить свое внимание на совершенно другой тип вещества – ароматические соединения в оливковом масле. Они оказались ключом, открывшим секрет быстрого насыщения – все дело в запахе!
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Травы могут навредить не меньше, чем лекарства
09-11-2012

Диетические и энерго фитодобавки могут быть полезны для здоровья. Однако известно о риске...

Соль провоцирует рассеянный склероз?
11-06-2013

Соль считается провокатором сердечнососудистых болезней и остеопороза.Диеты с высочайшим...

Победители недолго шествуют по жизни
05-02-2013

Люди, которые добиваются славы и богатства, увеличивают собственный уровень жизни, но… не ее...

Замужество делает женщин счастливыми и… толстыми
27-09-2013

Ученые из США нашли, что замужние дамы набирают вес после того, как они поженились. Поддерживайте...

Подтяжка морщин: рецепты, маски и массаж
27-07-2012

В какой-то момент приходит момент, когда кожа лица теряет привлекательность, упругость. Выжать сок...