Онищенко предложил ввести внезапные проверки предприятий общепита

Главный санитарный доктор РФ Геннадий Онищенко предложил проводить неожиданные проверки на предприятиях публичного питания. За этот период времени можно и персонал полностью заменить», — подчеркнул он.

В связи с этим главный санитарный врач предложил определить перечень организаций, где необходимо проводить внезапные проверки. По его мнению, в это список следует включить предприятия общепита, а именно столовые. «Когда люди знают, что их проверят, они становятся более ответственными за свои действия», — подытожил глава Роспотребнадзора.

Об этом глава Роспотребнадзора заявил в интервью РИА Анонсы в пятницу, 21 октября.
Согласно действующему законодательству, при проведении муниципального надзора проверки личных бизнесменов и юридических лиц допускаются не почаще трех раз в год.

При всем этом сотрудники надзорного ведомства обязаны предупредить о плановой инспекции за пять дней до ее проведения.
По мнению Онищенко, такая частота проверок не позволяет обеспечить качество и безопасность пищевой продукции. «Если это допустимо на заводе, в библиотеке, то в общественном питании этого делать нельзя.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Новенькая защита от заражения вирусами СПИДа и герпеса доказала свою надежность
14-10-2013

Международная группа ученых смогла совершить прорыв в профилактике сразу 2-ух зараз, нередко...

Число заболевших в детских лагерях возросло в четыре раза
28-11-2013

Летом 2011 года в детских оздоровительных лагерях было записанно 18 вспышек заразных болезней, в...

Больше половины россиян не верит в прививки от гриппа
08-11-2013

Чуток больше половины россиян не верует в прививки от гриппа, показал недавнешний опрос,...

Смертность от малярии в мире снизилась на 20 процентов
12-12-2012

По данным Глобальной организации здравоохранения (ВОЗ), за последние 10 лет смертность от малярии...

В Москве началась вакцинация взрослого населения против гриппа
11-12-2013

С 23.сентября 2011 до 12 октября в Москве было привито от гриппа более 548 тыщ человек. Об этом...