Пищевые отравления накладывают отпечаток на здоровье до конца жизни

Исследования, результаты которых размещены в журнальчике Scientific American, молвят о том, что люди, в один прекрасный момент отравившись, позже всю жизнь будут страдать с диабетом, артритом, почечной дефицитностью, гипертонией, переживут сердечные приступы и инсульты.

Потенциально данные бактерии способны вызвать смерть, но обычно человек поправляется за некоторое количество дней. По крайней мере, внешне.
Итак, ученые связывают E coli с такими долгоиграющими последствиями, как почечная недостаточность и диабет.

Кампилобактер — с нарушениями желудочно-кишечного тракта, синдромом Гийена-Барре (расстройство, при котором иммунная система атакует нервы, вызывая мышечную слабость и паралич). А вот высочайшее давление даст о себе знать лишь через пару лет.

Одни из часто встречающихся патогенов — E coli, сальмонелла, кампилобактер — попадают в организм с плохо приготовленной пищей. Это может быть мясо, яйца, молоко.Считается, к примеру, повреждения почек вызваны сильными токсинами, вырабатываемыми микробами, которые провоцируют отравления.

А артрит вызывает неадекватный иммунный ответ на патогены. Эти задачи могут показаться в течение нескольких недель после отравления. Отмечалась и склонность к высокому давлению.

Надо сказать, даже люди, пережившие незначительные симптомы отравления, имели отклонения в кровообращении, вызванные патогенами. В связи с этим медики рекомендуют после отравления пристально отслеживать давление и состояние почек.

А вот сальмонеллы провоцируют артрит.
Кстати, когда в Канаде тысячи человек отравились водой со следами навоза, никто не мог предположить, к каким последствиям это приведет.

Так, спустя восемь лет, лица, столкнувшиеся ранее с сильной диареей, вдвое чаще имели сердечный приступ или инсульт по сравнению с людьми, не жаловавшимися на острую симптоматику отравления.
У этой же группы лиц риск развития проблем почек был повышен втрое.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Низкокалорийная диета провоцирует смерть при болезнях кишечника
30-11-2012

Настолько внезапное заявление сделали ученые, проверившие данную теорию на мышах. Также была...

Питание по графику снижает интеллект ребенка
16-12-2013

Восьмилетние малыши, которых изначально кормили по просьбе, чаще имеют более высокий показатель IQ...

Ученые обнаружили связь между возбудителем язвенной болезни и диабетом
12-11-2013

Амеба Helicobacter pylori, вызывающая язвенную болезнь, может быть связана также с развитием...

Ученые: соленая еда провоцирует у детей ожирение
14-08-2013

Высочайшее содержание соли в рационе малыша вызывает у него потребность в сладостной еде и...

Ученые: вода снижает аппетит
12-11-2013

Ученые из Америки продолжают учить таинство воды.Спустя 12 недель исследователи обнаружили, что...