Размещенные на этой неделе в журнальчике «Archives of Internal Medicine» результаты нового исследования американских ученых свидетельствуют о том, что целый ряд на биологическом уровне активных добавок, включая мультивитамины, минералы и фолиевую кислоту, не только лишь никчемны, да и небезопасны для старых дам.
Невозможно получить все необходимые вещества из пищи, поэтому добавки, безусловно, нужны. Но до того как принимать их, люди должны тщательно проанализировать свой рацион, чтобы добавить в него именно то, чем именно им не хватает».
При всем этом сотрудник Нишского университета в Сербии, доктор Горан Белякович (Goran Bjelakovic), с ювелирной точностью сформулировал «золотую середину» в оценке результатов исследования: «В ближайшее время к пищевым добавкам стали относиться не как к средству компенсации нехватки тех или иных веществ в пище, как к панацее и способу профилактики заболеваний.Стоит отметить, что это исследование обнаружило связь, но не может считаться однозначным свидетельством того, что именно БАДы повышают риск преждевременной смерти. «Конечно, рано говорить об однозначных результатах, – говорит Яакко Мурсу. – Все же, это исследование точно не дало подтверждения пользы БАДов в долговременной перспективе».
Вице-президент по делам науки и законодательных инициатив Совета по вопросам питания США ( Council for Responsible Nutrition – CRN) Даффи МакКей (Duffy MacKay) раскритиковал результаты исследования: «Ученые хотели увидеть негативный результат, и нашли его.
По сути, даже вода, если пить ее слишком много, может быть вредна.За 19 лет (с 1986 по 2004 г) умерли 15 594 участниц фокус-группы. За это время использование БАДов выросло с 63% в 1986 году (причем большинство женщин принимало всего одну добавку), до 85% в 2004 году (причем большинство женщин принимало целый ряд добавок).
Ученые сделали вывод, что единственной добавкой, прием которой снижал риск смерти, оказался кальций. Прием витамина B6, фолиевой кислоты, железа, магния, цинка и меди коррелировал с повышением риска смерти.
Наконец ученые направили повышенное внимание на то, что длительный эффект большинства пищевых добавок, фаворитных в США и Европе, по сути очень плохо исследован. «Наше исследование посвящено изучению безопасности ряда популярных биологически активных добавок», – говорит ведущий автор исследования, сотрудник кафедры пищевой эпидемиологии университета Восточной Финляндии в Куопио, лектор университета Миннесоты, Яакко Мурсу (Jaakko Mursu).
В рамках своего исследования, Мурсу и его команда проанализировали данные о здоровье почти 39 000 женщин в возрасте около 62 лет, участвовавших в долговременном исследовании здоровья женщин штата Айова.
Опрос всех участниц проводился в 1986, 1997 и 2004 годах.
Такое отношение часто приводит к их избыточному потреблению и несвоевременному обращению к медикам».
Ему вторит эксперт отделения диетологии и питания и координатор медицинского центра для раковых больных Саманта Хеллер (Samantha Heller): «Витамины и минеральные добавки могут быть полезны, но они не могут полностью компенсировать недостатки рациона, а там более заменить лекарства. Добавки должны оставаться добавками, а не становиться основой основ».
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
31-10-2013
Правительство Москвы собирается выстроить новый комплекс для научно-исследовательского института...
07-10-2013
Заболевания суставов именуют «бичом XXI века. При этом, если ранее эти заболевания преследовали в...
24-01-2014
От чего зависит уровень тестостерона в организме мужчины? Команда ученых сказала, что ответ на...
26-09-2013
Чтоб ваши усилия в спортзале не пропадали даром, специалисты рекомендуют прислушаться к...
29-01-2013
МОСКВА, 28 июня. ИТАР-ТАСС.Русецкий напомнил, что список таких болезней был установлен...