Ртуть в морской рыбе повышает риск диабета

Новое исследование американских докторов показало, что высочайший уровень ртути, накопившийся в организме в юности, увеличивает риск развития диабета 2 типа в предстоящей жизни на 65%.
Участники исследования с высоким уровнем ртути в организме, казалось бы, вели более здоровый стиль жизни – имели низкий индексы массы тела и окружности талии, выполняли больше физических упражнений – чем остальные участники исследования.

Кроме того, они ели больше рыбы, которая считается важной частью оптимальной диеты.
Результаты исследования огорчают, потому что основным источником ртути в человеческом организме является потребление рыбы, моллюсков и других морепродуктов – почти они все содержат следы ртути.

Рыба и моллюски также содержат белок и другие питательные вещества, такие как магний и омега–3 кислоты, которые являются важнейшими компонентами здорового питания.
Исследование ученых из Школы публичного здравоохранения Института Индианы (Indiana University School of Public Health) – 1-ая научная работа, которая смогла установить связь между ртутью и диабетом у людей.

Исследование, в каком участвовали 3 875 мужчин и женщин, установило связь между уровнями ртути и риском развития диабет 2 типа. Даже после проверки стиля жизни и с учетом факторов питания, таких как магний и омега–3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые могли бы противодействовать воздействию ртути, результаты оказались неутешительными для любителей рыбы.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

5 Причин, по которым мужчины предпочитают женщин своего возраста
08-08-2013

Мужчины предпочитают женщин помоложе? Не веруйте! Психологи опросили американских парней на...

Электроды у горла помогут нейтрализовать храпунов
20-06-2013

Исследователи из Англии узнали, что может посодействовать в борьбе с храпом.Испытание...

Россия запросила у Китая штамм вируса птичьего гриппа
17-09-2012

Наша родина через Всемирную компанию здравоохранения запросила у Китая штамм вируса птичьего...

Британские ученые разрешили беременным пить алкоголь
13-08-2013

Обычно дамам «в положении» рекомендуют воздерживаться от алкоголя, а если и пить – то в очень...

Краткосрочный стресс положительно влияет на работу мозга
05-09-2013

Ученые из Калифорнийского института в Беркли установили, что короткосрочный стресс благотворно...