Рыба опаснее цианистого калия

Японский деликатес фугу так ядовит, что мельчайшая ошибка при готовке возможно окажется фатальной. Признаки отравления рыбой: онемение вокруг рта, затем наступает паралич и смерть от дыхательной недостаточности.

Любители этого экзотического блюда утверждают, что многая пища может быть опасна для здоровья. Так, например, при приготовлении ревеня удаляются листья ревеня, поскольку они содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать серьезные заболевания и очень часто смерть.

Арахис может быть опасным для людей с тяжелой формой аллергии на орех. Цена блюда в обеденное время составляет 120 баксов, но люди готовы платить такие средства за такой деликатес.

Сначала приготовления повар извлекает мозги и глаза и помещает их в контейнер с надписью «несъедобно». Затем он сдирает кожу и удаляет кишки, которые наиболее ядовиты.

Но городские власти Токио планируют отменить запрет, который не позволяет готовить рыбу всем поварам без исключения, а только высококвалифицированным и имеющим лицензию на изготовление этой рыбы. В процессе изготовления фугу следует быть в особенности усмотрительным, потому что единственная ошибка может привести к погибели клиента.

Фугу является дорогим деликатесом, его подают исключительно в самых дорогих ресторанах. Картофель с зеленоватым оттенком может содержать гликоалкалоиды, которые опасны при употребление в достаточно больших количествах.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Вкусную и нездоровую пищу следует обложить высоким налогом
12-11-2013

В 2-ух статьях, размещенных изданием British Medical Journal, предложено ввести налоги на плохую...

Фруктоза ухудшает память
31-12-2013

Диета с высочайшим содержанием фруктозы - одной из разновидностей сахара - может привести к...

Тестостерон поможет мужчинам похудеть
14-11-2013

Мужчины, страдающие от лишнего веса, могут похудеть при помощи искусственного мужского полового...

Ожирение поможет вылечить белок, вырабатывающий для тела энергию
25-11-2013

Английскими учеными из Института Кембриджа найден протеин BMP8B, который способен усилить сжигание...

Неалкогольный стеатогепатит в очередной раз привлек внимание врачей
21-05-2013

В числе многих принципиальных вопросов современной медицины, освещаемых на Всероссийской...