Ожирение стало истинной неувязкой. По всем прогнозам эпидемия будет расти, а метаболические препядствия населения будут возрастать. Чем угрожает ожирение для здоровья человека и как с ним биться?
Эпидемия ожирения сейчас заполучила мировой масштаб. Как понятно, самая страдающая от этого недуга цивилизация – америкосы. Третья часть населения США мучается ожирением.Основными врагами, которые способствуют прогрессированию ожирения, являются насыщенные жиры.
Они содержатся в продуктах животного происхождения: жирном мясе, сале, молочных продуктах с жирностью более 3,5%, также в растительных маслах — пальмовом, кокосовом и даже оливковом. Отложению жиров способствует чрезмерное употребление сладкого.
Следует полностью исключить из рациона сахар, картофель, белый хлеб и другие «легкие» углеводы.
Нашим пациентам приходится работать над этим, что им категорически не нравится»,- комментирует ситуацию В. В. Цуканов, д.м.н., профессор, Руководитель клинического отделения патологии пищеварительной системы у взрослых ФГБУ «НИИ медицинских проблем Севера» СО РАМН.
Однако только соблюдение правил рационального питания может помочь при ожирении и жировой болезни печени.
В результате чего, печень воспаляется и перестает справляться со своими многочисленными функциями.
Если процесс не остановить, это заболевание может перерасти в цирроз и рак печени.
Причина ожирения и жировой болезни печени — неправильный стиль жизни: гиподинамия, нерациональное питание.
Поэтому основной способ лечения – это введение в повседневную жизнь физической активности, соблюдение гипокалорийной диеты. Доказано, что снижение веса на 5% уменьшает жировую инфильтрацию печени, на 10% — уменьшает воспаление [3].
«В этой связи надо четко понимать, что если не стремиться к снижению веса, то вероятность того, что мы сможем помочь пациенту, достаточно низкая.Проблема ожирения заключается в том, что это не просто эстетически некрасиво и непривлекательно. Накопление избыточного веса сказывается на общем здоровье человека, состоянии всех его органов и систем.
Так, согласно исследованию, 76% людей с ожирением страдают неалкогольной жировой болезнью печени [2]. Это значит, что жир скапливается не только лишь в подкожной клетчатке, да и во внутренних органах, а именно, в печени.
Но обитатели других государств и материков, по статистике, их начинают догонять. В Европе наблюдается фактически подобная ситуация. Около 50% взрослых в Европе имеют сверхизбыточную массу тела или ожирение [1].
Движение не только лишь позволяет правильно сжечь лишние калории, да и восстанавливает в печени необходимое для нормальной работы кровообращение, которое страдает при сидячем стиле жизни.
«Остановить прогрессирование жировой болезни печени поможет прием витамина Е для пациентов, не страдающих диабетом, также гепатопротекторов на основе эссенциальных фосфолипидов, например, Эссенциале форте Н, который содержит около 90% полиненасыщенных жирных кислот, при всем этом некалориен.
Эти «полезные жиры» оказывают восстанавливающее действие на мембраны клеток печени, — отмечает В.В. Цуканов. – Также при лечении жировой болезни печени рекомендовано применение препаратов, содержащих желчные кислоты, которые благоприятно влияют на работу печени».
Таким макаром, принципами лечения ожирения и всех негативных последствий, связанных с ним, является изменение стиля жизни и качества питания.
Профилактическое действие оказывает диета, содержащая ненасыщенные жиры, антиоксиданты и белки, желательно растительного происхождения.
Полиненасыщенные жирные кислоты, находящиеся в растительных маслах (льняном, подсолнечном), листовых овощах, грецких орехах, рыбе, морепродуктах, влияют на стабилизацию клеточных мембран, регулируют синтез желчных кислот.
Кроме диеты, необходимой при борьбе с ожирением, рекомендуются дозированные физические нагрузки, полезно ходить пешком, хотя бы около часа в день._______________________________________
[1] Vernon G.et at.(USA), APT, 2011, vol.34
[2] Dionysos Study
[3] Chalasani N. et al., Gastroenterology, 2012, vol.142
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
14-11-2013
От заболевания Крона – приобретенного воспаления слизистой кишечного тракта мучаются миллионы...
12-09-2013
Правильное питание - это настоящий источник здоровой жизни, который позволяет позабыть о дилеммах...
10-01-2014
Число операций по уменьшению желудка для борьбы с ожирением, выполняемых в муниципальных...
30-01-2013
Большая часть малышей мучаются от таких желудочно-кишечных расстройств как запоры, срыгивания,...
19-12-2013
В Хабаровске приостановлена работа местного комбината детского питания, продукция которого стала...