Учёные из пенсильванского Центра Здоровья научно подтвердили теорию о том, что шоколад является массивным антиоксидантом.
К тому же всем известно, что шоколад стимулирует выработку в нашем организме гормона радости.
Исследования проявили, что в какао-порошке и тёмном шоколаде содержится еще большее количество антиоксидантов, чем в тех же фруктах.
Учёные заявили, что шоколад содержит вещества, которые наш организм не производит без помощи других, но в коих нуждается (флавоноиды, полифенолы и антиоксиданты).
Но полифенол не стоек к высочайшим температурам, что снижает его содержание в горячем шоколаде, также в процессе приготовления плиток из шоколада, резко снижается.
Необходимо отметить, что специалисты в области диетологии утверждают, что шоколад, при умеренном потреблении, совершенно не приводит к полноте.Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
22-08-2012
Управляющий департамента здравоохранения Москвы Леонид Печатников выступил категорически против...
07-05-2013
Минпромторг Рф в рамках возложенных на него функций по гос поддержке экспорта промышленной...
03-12-2013
Английское общество подвергло критике канал BBC за съемки реальной погибели человека, пишет The...
19-09-2012
Английский таблоид Daily Mail составил перечень ежедневных привычек, которые могут быть вредоносны...
11-02-2014
Через пару лет базисная заработная плата выпускников мед вузов будет составлять более 20 тыщ...