Столовая, каменная и морская соль одинаково вредна, заявляют эксперты

До недавнешнего времени числилось, что морская и каменная соль являются более полезной кандидатурой по сопоставлению с обыкновенной столовой солью.В свою очередь, опрос более 1000 членов организации Which? выявил, что примерно каждый третий думал, будто каменная и морская соль полезнее столовой.

А вот производители соли не согласны с результатами изыскания. По их мнению, исследователи не дают полной картины.
Но, как показал анализ, по сути, эти виды соли не отличаются друг от друга, докладывает BBC.

Исследование, проводившееся организациями Which? и Consensus Action on Salt and Health, не выявило различий в хим составе различных марок соли. Все содержали в схожей пропорции 100% хлорид натрия, вредящий здоровью в огромных количествах.

По мнению профессора Грэхама Макгрегора из Института превентивной медицины Волфсан, кулинарные гуру неправильно себя ведут, пропагандируя использование морской или каменной соли, как более здоровых версий, содержащих внутри себя важные минеральные вещества.
Однако медики констатируют: в наши дни люди потребляют слишком много соли (гораздо больше чайной ложки в день, рекомендованной Минздравом), что грозит высоким артериальным давлением, риском инсульта, сердечной недостаточностью.

Поэтому к результатам изыскания стоит относиться серьезно.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Неожиданное открытие: плод защищает организм матери от болезней
20-12-2013

Вылечить сердечную дефицитность будущей мамы удалось, используя стволовые клеточки плода, пишет...

Жевательная резинка поможет сбросить вес
21-10-2013

Года два вспять был открыт уникальный гормон, который способен подавлять аппетит, но его введение...

Контактные линзы будут показывать e-mail сообщения и новости
11-07-2013

Ученые из США докладывают о разработке макета сверхтехнологичных контактных линз. Отличием новых...

«Эффект новой комнаты» существует
27-01-2014

«Я пришел, чтоб что-то сказать либо сделать, но совсем запамятовал, что конкретно...» — знакомая...

Список плюсов и минусов ботокса
27-09-2012

Нет безупречных косметических процедур и препаратов, которые бы подошли всем дамам и устраняли от...