Ученые нашли альтернативу соли

Поменять соль соевым соусом предложили голландские ученые.В процессе своих исследований ученые попросили добровольцев заменить соль в их привычном рационе соевым соусом.

Оказалось, что это помогло снизить употребление соли на 33,4% без изменений вкусовых предпочтений.
Такое малозначительное изменение в вашем рационе дозволит уменьшить потребление натрия и понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

При всем этом на вкус и качества блюд не изменятся.
Для поддержания водно-минерального баланса в организм необходим натрий. Однако его избытчное содержание, вызванный чрезмерным потреблением соли, связан с риском развитием болезней сердца и сосудов.

Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Ученые открыли ингредиент, способный вызывать чувство насыщения
19-02-2014

Особенный ингредиент, добавленный в йогурты либо прохладительные напитки, способен посодействовать...

В Волгограде подписано Соглашение, призванное установить базы для государственно-частного партнерства
08-07-2013

В Волгограде подписано Соглашение, призванное установить базы для государственно-частного...

Российские врачи не боятся подписывать Декларацию независимости
25-12-2013

Декларацию независимости русских докторов, размещенную медиками Тарусской поликлиники Максимом...

Утвержден новый бланк рецепта на наркотические средства либо психотропные вещества
26-08-2013

Приказом Минздрава Рф от 1 августа 2012 г. № 54н «Об утверждении формы бланков рецептов,...

Учащиеся старших курсов медвузов смогут работать санитарами и медсестрами
14-02-2013

Студентам мед вузов разрешат работать на должностях младшего и среднего медпресонала.Учащиеся...