Виноград защищает от ультрафиолета

Вещества, входящие в состав винограда, способны защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Ультрафиолетовые лучи солнца являются предпосылкой развития ожогов кожи, ее раннего старения и даже развития меланомы – самого небезопасного вида рака.
То, что виноград может отлично защитить от длинноватых (от 315 до 400 нм) и средних (от 280 до 315 нм) ультрафиолетовых волн подтвердил и опыт, проведенный в лабораторных критериях, о котором испанские ученые сказали в научном журнальчике Journal of Agricultural and Food Chemistry.

– Полифенольные соединения сдерживают образование реактивных форм кислорода, – отмечает создатель исследования Марта Касканте. – Это значит, что они обладают способностью защищать от солнечной радиации.
Ученые также обнаружили, что, чем выше была степень полимеризации ароматического вещества, также образования соединений, в состав которых входила чесночная кислота, тем выше была степень фотопротекции.

Испанские ученые из Института Барселоны (University of Barcelona) нашли, что соединения, входящие в состав винограда, способны понизить вред, который причиняет ультрафиолет клеточкам кожи.
Ультрафиолетовые лучи активируют реактивные формы кислорода, которые в свою очередь окисляют в организме макромолекулы, такие как липиды и ДНК, запуская тем определенные реакции, которые вызывают клеточную погибель.

Но формированию реактивных форм кислорода препятствуют ароматичные вещества, входящие в состав винограда.По мнению авторов, результаты этих исследований должны заинтересовать фармакологов, которые занимаются разработкой средств защиты от ультрафиолетовых лучей для кожи, пишет Нealth24.com.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Бедность и плохое питание приближают старение
29-03-2013

Шотландские ученые, используя способ измерения теломер, нашли, что длительность жизни никак не...

По стопам Кашпировского: европейские докторы все шире применяют гипноз вместо наркоза
05-10-2012

Более 20 лет тому вспять Кашпировский поразил население СССР, загипнотизировав при помощи...

Мастурбирующие мальчики более озабочены безопасностью секса
30-10-2013

Мастурбация в юношеском возрасте играет важную роль в сексапильном воспитании и обеспечивает...

Никотин защищает от болезни Паркинсона?
30-05-2013

Курение дает подсказку способ борьбы с неврологическим заболеванием. Оказывается от курения есть и...

Число случаев ВИЧ-инфекции в Рф приближается к 550 тыс — Роспотребнадзор
04-10-2012

МОСКВА, 22 июня. ИТАР-ТАСС. На сегодня в Рф записанно 547 тыс 143 варианта ВИЧ-инфекции, в том...