Выбор сладкого: глюкоза полезнее фруктозы

И глюкоза, и фруктоза являются ординарными сахарами, которые обычно производители добавляют в пищевые продукты и напитки, консистенции.
Также ученых заинтересовали изменения в области мозга, которая называется гипоталамус и помогает контролировать аппетит.

После напитка глюкозы организм отвечал повышением уровня глюкозы и инсулина в крови. А ответ мозга, который притупляет голод, было значительно выраженнее, чем при приеме фруктозы. Активность мозга в гипоталамусе – области, которая стимулирует аппетит – замедлялась.

Ранее исследования на животных уже доказали, что глюкоза и фруктоза может оказывать различное воздействие на аппетит и метаболизм.
К примеру, пользующийся популярностью в США кукурузный сироп содержит около 55% фруктозы и 45% глюкозы. Фруктоза слаще и дешевле глюкозы.

Таким макаром, в протяжении многих лет, баланс калорий из добавленных сахаров в американской диете сместился в пользу фруктозы. «Люди потребляют намного больше фруктозы, чем ранее, так как это дешевле. Это и может быть предпосылкой возрастающей неувязкой ожирения в нашей стране», – задумались ученые из Yale University School of Medicine и решили провести опыт.

После напитка фруктозы гипоталамус продолжает оставаться активным. Также отмечалось небольшое повышение уровня инсулина, но добровольцы признавались, что они чувствовали голодным.

Уровни гормонов, которые, как известно, регулируют голод, грелина и лептина, не изменились после приема любого типа сахара.В процессе исследования, которое было размещено в журнальчике Американской мед ассоциации (Journal of the American Medical Association), исследователи попросили 20 здоровых мужчин и женщин временами потягивать вишневый ароматный напиток, подслащенный или чистой глюкозой или чистой фруктозой, не зная при всем этом, что они пьют.
Каждый участник эксперимента регулярно сдавал кровь для анализов.

Образцы крови использовались для проверки уровня гормонов, которые контролируют чувство голода и полноту. Также участники заполняли анкеты на основе субъективных впечатлений о чувстве сытости после напитка.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Как лечить синяк?
28-08-2013

Больно ударились? Существует пара хитростей, которые посодействуют предупредить либо хотя бы...

Кофе поможет диабетикам, снизив сахар в крови
25-06-2013

Натуральный экстракт из зеленоватых кофейных зернышек может стать инвентарем в борьбе с диабетом,...

Усталость от тренировок чувствует мозг
13-09-2012

Новое исследование свидетельствует о том, что устают не мускулы, а мозги. Однако по данным...

Разделение диабета на два типа путает людей, считают матери диабетиков
24-01-2014

Мамы деток, нездоровых диабетом первого типа, призывают поменять заглавие заболевания. Однако в...

Новый наркотик 5-APB опаснее кокаина и амфетамина, предупреждают наркологи
21-06-2013

Официально законное наркотическое вещество, известное как Benzo Fury (5-APB), также признано...