Ученые нашли, что яичный белок, в особенности из белоснежных яиц, помогает человеку быть бодреньким.Совсем недавно британские исследователи пришли к заключению, что тип холестерина, который содержится в яйцах, оказывает минимальное влияние на повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показали, что виновниками в повышении уровня холестерина являются насыщенные жиры, а не холестерин, который содержится в яйцах.
Так что яйца на завтрак — хорошее решение, а главными виновниками развития сердечных заболеваний и повышения уровня холестерина являются курение, лишний вес и недостаток физической активности.
Действие яичного белка более отлично, чем углеводы, которые содержится в шоколадных конфетах, печенье и других сладостях, которые, как ранее числилось, являются резвыми источниками, повышающими энергию.
Так что маркетинговые кампании 60-х были правы! Новые исследования Кембриджского института показали, что яичный протеин помогает нам хорошо выспаться и чувствовать себя отдохнувшими.
Ученые рассмотрели, как питательные вещества, находящиеся в яичном белке, влияют на клетки мозга, которые ответственны за сон и за сжигание калорий. Вещества, похожие на яичный белок, активируют работу этих клеток, вызывая освобождение орексина, который отвечает за состояние бодрствования.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
28-11-2013
Температура в российской бане – 70-95 градусов, относительная влажность – 85-95%. Покинув...
18-01-2013
Токсин техасского кораллового аспида возбуждает болевые чувства особенным, ещё не изученным...
28-08-2013
В больнице №120 в Красногвардейском районе губернатор Санкт-Петербурга Жора Полтавченко и...
19-11-2013
Как докладывает Глобальная организация здравоохранения в собственном информационном бюллетене...
23-10-2012
Исследователи из Технического института в Дармштадте, Германия, задумались над созданием...