12 Мифов о похудении в оценке диетолога

05-12-2013

12 Мифов о похудении в оценке диетолога
В современном обществе неувязка избыточного веса — одна из самых щепетильных. Даже тонкие дамы временами посиживают на диетах, чтоб избавиться от пары-тройки излишних кг.

Что уж гласить о тех, кто вправду мучается от избыточного веса и готов веровать хоть каким диетам, обещающим итог. Врач-диетолог комментирует самые стойкие легенды о излишнем весе и методы похудения, которые не принесут для вас полезности.

1. Однако чай с сахаром или сахарином приводит к избыточному весу.
Что все-таки касается похудения, то можно быть вегетарианцем и при всем этом переедать и иметь избыточный вес.
2. Ужин преобразуется в жир, а завтрак сгорает без остатка.

- В рыбе жиров не меньше, чем, например, в ветчине. 100 г скумбрии или лосося содержат 12 г жира, а 100 г говядины — всего 3 г.
5. Отказ от колбасы поможет похудеть.
Плотно позавтракав, мы не даем еде нормально перевариться. Завтрак должен быть очень легким: каши, яблоки, соки…

Утром нельзя есть мясо и рыбу, по другому может заработать язву желудка. Больше пить воды.
- Вода способствует выведению из организма токсинов и шлаков, но не лишних килограммов.

Питье во время еды (компоты, вино, соки, газировки и т.д.) приводят к избыточному весу. Пить за едой воду с уксусом.
- Существует народный рецепт похудения — за едой выпивать стакан воды с двумя ложками уксуса.

Но употребление воды с уксусом имеет целый ряд противопоказаний, и могут обостриться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
11.- Это не так. Полнеет человек от недочета движений и от обильной еды, а не оттого, когда он поел.

Отдохнув во сне, организм не нуждается в обильном завтраке.
— Колбасные изделия содержат 7 процентов жиров, а потому можно есть колбасу хоть каждый день, но в меру.
6. Мясо нужно заменить сырами.

- В сыре содержится столько же протеинов, сколько и в мясе, но больше жира, и в них нет железа, необходимого для сердечной мышцы.
7. Белый хлеб калорийнее, чем хлеб с отрубями.
- Это неверно.

100 г батона дают столько же калорий, сколько и 100 г отрубного хлеба, но хлеб с отрубями полезнее, поскольку содержит много клетчатки и магния, что улучшает пищеварение.
8. От сухарей не толстеют, как от хлеба.
- Сухари калорийнее: жира в них больше, чем в хлебе.

50 г сухариков дают примерно 200 ккал, тогда как 50 г булки — 125 ккал.
9. Лучше перенести «томные» продукты на вечер.
3. Необходимо есть пореже. Пропусти один прием еды, и похудеешь.

Жидкость, принятая во время еды, мешает нормальному усвоению пищи. Пить нужно через час после еды.
10.- Когда промежутки между приемами пищи большие, пищевой центр находится в состоянии возбуждения, и в следующий прием пищи вы съедаете намного больше, чем вам требуемся.

Людям, страдающим избыточным весом, есть нужно не реже 4-5 раз в день.
4. Рыба способствует похуданию.
Заменить сахар сахарином.

- Этого не стоит делать. Сахарин вызывает аппетит. Он намного слаще сахара, и вы привыкнете к увеличенной дозе сладкого.
12.

Пей много чая и похудеешь.
- От чая не худеют, но он полезен, поскольку содержит много полифенолов — веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин. Стань вегетарианцем — и заморочек с весом не будет.

- Существует жизнестойкий миф о том, что стоит стать вегетарианцем, как стремительно сбросишь вес и больше не растолстеешь, ну и витаминов в рационе довольно, но это не так, — утверждает врач-диетолог, кандидат мед наук Александра Оленина. — Овощееды испытывают нехватку витамина В, который содержится исключительно в продуктах животного происхождения — мясе, печени, молоке и молочных продуктах.
Недостаток витамина В приводит к завышенной интеллектуальной и физической утомляемости, ухудшаются память и координация движений, развивается анемия, вероятны нервные срывы.

Овощееды не получают в достаточных количествах и витамин D, отвечающий за рост и развитие костей, минеральный обмен в организме, содействующий отложению кальция в костной ткани.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также: