Диетологи длительное время рекомендовали отрешиться от сливочного масла и включить в рацион маргарин, пишет The Daily Mail.
В теле кислота превращается в арахидоновую кислоту, приводящую к высвобождению соединений, которые вызывают воспаление. А хроническое воспаление связано с хроническими недугами.
Несмотря на однозначность выводов ученых, в научной среде многие сомневаются в их правильности.
Половина участников исследования уменьшала потребление животного жира, замещая его сафлоровым маслом и маргарином из этого масла.
В конечном итоге подобный режим питания повышал риск смерти от разных причин, включая болезнь сердца, почти вдвое.
В процессе изыскания основное внимание уделялось потреблению омега-6 — полиненасыщенной жирной кислоты.
В последние 50 лет врачи повсевременно напоминали нам о том, что следует уменьшить объем потребляемых насыщенных животных жиров, делая выбор в пользу полиненасыщенных овощных жиров. Такие жиры есть в маргарине.
Сейчас же южноамериканские спецы, проводившие анализ исследования 1966-1973 годов с ролью 458 мужчин 30-59 лет, недавно переживших сердечный приступ или имеющих стенокардию, призывают пересмотреть отношение к маслу.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)
Читайте также:
04-02-2014
Юные люди, употребляющие марихуану, даже не подозревают, в какой угрозы находятся. Ученые из...
16-05-2013
Ободок для головы Cefaly, испускающий электронные импульсы, воздействующие на надглазничный нерв...
21-10-2013
Представьте: спец берет живы клеточки, загружает их в подобие принтера и получает трехмерную...
12-08-2013
Большая чашечка кофе из Starbucks содержит практически дневную неопасную дозу кофеина, пишет The...
09-08-2013
О вреде энергетических напитков врачи гласили всегда.Энергетические напитки становятся причиной...