Мед — друг или враг?

Молвят, что мед вылечивает практически от всех заболеваний, типо лечебных параметров у него больше, чем у всех других товаров. 2. Высочайший гликемический индекс — до 80%.

Это означает, что мед провоцирует аппетит на 80%.
3. Но так ли великолепен и неопасен мед?
Разберемся, из чего состоит этот магический продукт

Состав меда: 20% воды, 75% углеводов (сахароза, фруктоза, незначительно мальтозы), маленькое количество органических кислот, немножко витаминов и микроэлементов, красящие вещества.
Недочеты меда
1. Очень калорийный продукт.

Выделяет канцерогены при нагревании выше 60 градусов.
Не нагревайте мед и не используйте его при выпечке. По этой же причине не стоит класть мед в жаркий чай — лучше есть его вприкуску.
4. Из-за богатства сладкого в своем составе приводит к образованию кариеса.

Как отличить поддельный мед от настоящего
Опустите мед в стакан с водой. Если он растворяется в воде, значит, продукт поддельный. В меде не должно быть пены — это значит, что продукт незрелый и скоро забродит.
Как хранить

Мед следует хранить в стекле, в сухом, прохладном и темном месте. Банка с медом обязательно должна быть закрыта, поскольку мед абсорбирует запахи.
2. Жидкий мед постепенно кристаллизуется и затвердевает (обычно, к холодам).

Если вы зимой покупаете жидкий мед, значит, он много раз подвергался нагреванию либо в него добавляли какие-то вещества.
3. Если падает куском на дно стакана — натуральный.
Как выбрать
1. Берите мед в сотах. Это гарантия того, что мед сделан пчелами.

Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Осеребритель воды или наше здоровье зависит от нас
25-03-2013

Здоровье человека в большой степени зависти от того, чем он питается, каким воздухом дышит и воду...

Как вернуть подвижность шеи
31-01-2014

Это обычное упражнение снимет напряжение с мускул шейки, также очень отлично восстановит...

Что поможет сбить температуру без лекарств
14-10-2013

Анатолий Смирнитский, отоларинголог, доктор высшей категории: - Считается, что при простудных...

Диета для хорошей памяти и против старения мозга
20-09-2013

Вы изумитесь, как просто накормить наши «маленькие сероватые клеточки» Самое худшее для нашего...

Почему женщины отказываются от грудного вскармливания?
25-03-2013

Врачи недоумевают: что это – дань моде, недочеты современного стиля жизни либо какие-то...