Мышьяк в яблочном соке: проявляйте бдительность!

Ряд исследовательских работ, проведенных в прошедшем году, вызвал тревогу – их результаты проявили, что уровень токсинов в яблоковых соках может нанести суровый вред здоровью человека.
В связи с этим Управление по контролю свойства пищевых товаров и фармацевтических средств в США (FDA)предложило ввести новые эталоны безопасности этой продукции.

Зачинателями этих новшеств стали сами потребители, аргументируя свои требования тем, что, сначала, это грозит здоровью малышей.
Новые стандарты будут приняты в скором времени. Некоторые ученые говорят даже о его негативном воздействии на детский мозг.

Представители FDA говорят, что проводили анализ содержания мышьяка в яблочном соке дважды. Небольшая доза вещества присутствовала в продукте, однако она настолько мала, а именно 23 части на миллиард, что просто не может нанести вреда детскому организму.

Если же в продукции обнаружатся нарушения допустимых пределов этого вещества, то товар будет удален с рынка, а сама компания понесет ответственность.
Мышьяк даже в малых количествах очень опасен и может спровоцировать развитие онкозаболеваний.

Кроме того что длительное воздействие мышьяка может вызывать рак и поражения кожи, его действие также связано с риском развития диабета и заболеваний сердечно–сосудистой системы. Все же, учитывая мнение потребителей, исполнительный орган США все таки решил установить максимальный уровень присутствия мышьяка менее 10 частей на миллиард.

Сами производители яблочных соков уверяют, что никакой опасности их продукция не представляет. Однако нынешние стандарты чересчур мягкие и допускают в соках слишком большое количество мышьяка.
Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Особенности питания могут изменять гены человека
05-02-2014

Ученые в очередной раз обосновали, что питание способно оказывать влияние на генетические мутации....

Мутация в рецепторе эстрогена сделала из женщины «вечного ребенка»
01-08-2013

Всего одной мутации довольно, чтоб заблокировать работу сенсора эстрогена. Но у женщины это не...

В Омской области хирурга признали виновным в смерти пациента
18-10-2013

В Омской области доктора негосударственного учреждения здравоохранения «Отделенческая клиническая...

В Индии 20 школьников насмерть отравились обедом
26-07-2013

В штате Бихар на Северо-Востоке Индии 20 деток до 12 лет погибли и около 80 захворали после...

За взятку кемеровского доктора оштрафовали на 14,7 миллиона рублей
16-10-2013

Трибунал кемеровской области вынес обвинительный приговор бывшему главному доктору...