Популярные подсластители провоцируют рак и потерю вкуса

Аспартам, сукралоза, ацесульфам калия, стевия, — вот одни из самых узнаваемых искусственных подсластителей. Это может привести к изменениям в регулировании чувства голода.

Так, в процессе одного эксперимента, грызуны, которых кормили сахарином, потребляли больше калорий и набрали больше веса, чем животные, потреблявшие фруктозу или сахар.
Они делают не столь сладкие продукты менее привлекательными для человека.

В конечном итоге потребление овощей и фруктов снижается, констатирует Дэвид Людвиг из Центра профилактики ожирения при Детском госпитале Бостона.
Последние же изыскания доказывают: напитки с подсластителями нарушают природную способность человека связывать сладкий вкус с потреблением калорий и чувством насыщения.

Надо сказать, впервые об опасности подсластителей заговорили еще в 60-70-х годах. А именно, как оказывается, цикламат и сахарин вызывали рак у мышей. Позднее в «блэклист» попал и ацесульфам калия.

Также имеются основания полагать, что подсластители, более сладкие, чем настоящий сахар, способны изменять работу вкусовых рецепторов. Их добавляют в йогурт, газ-воду.

Хотя производители товаров питания заверяют, что подсластители неопасны, ученые все почаще молвят об их вреде, пишет The Globe and Mail.
Например, Центр науки в интересах общества заявляет: подсластители провоцируют рак.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

Пациенты с орфанными заболеваниями получат государственную поддержку
23-08-2012

В рамках Интернационального денька редчайших болезней, который отмечался 29 февраля, интенсивно...

10 Факторов, снижающих риск онкологических заболеваний
22-11-2013

На возникновение онкологических заболеваний влияют как внешние факторы, так и особенности самого...

Минздрав обратился к онкологам за разъяснениями по поводу нехватки фармацевтических средств
22-11-2012

Минздравсоцразвития РФ обратилось в НИИ детской онкологии и гематологии РОНЦ имени Блохина РАМН за...

Ученые напоминают об основных принципах профилактики развития рака
30-08-2013

Люди боятся брать продукты питания и продукты, которые гипотетически увеличивают риск рака. Если...

Онкология без лицемерия
23-07-2013

Онкоболезни как и раньше посреди фаворитов и по количеству, и по смертельным финалам. Больше тех,...